海苔的做法(海苔的吃法有几种)
当朋友们看到这个文章时想必是想要了解海苔的做法相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍海苔的吃法有几种相应的内容。
文章目录一览:
海苔怎么做好吃?
1. 海苔饭团
先煮好一锅香喷喷的米饭,再准备几包海苔,再用小火把生芝麻炒香,备好沙拉酱,材料备齐后戴上一次性手套,准备小盆,把海苔撕碎,放入白芝麻、细白糖、少量盐,拌匀,再盛出一小块米饭中间挤上沙拉酱,迅速放进拌好的海苔芝麻里,尽量用海苔芝麻去包裹米饭,捏小一点的饭团,一口一个吃着爽。
2. 海苔饭卷
煮一锅软硬适中的米饭,鸡蛋液打散,摊成蛋皮,菠菜去根洗净,焯水捞出沥干备用,把蛋皮切大块,菠菜切小段,再准备少许肉丝,铺好海苔片,抹开一层米饭,摆上其他食材,挤上酱料,从下至上卷起,摆盘享用吧~
3. 海苔鸡粥
先煲一锅香浓不油腻的鸡汤,在高汤里放入米,开小火慢慢熬煮,煮的时候放些青菜、虾皮、鸡丝、肉松之类的配料调味,待煮熟后盛出,再依据个人口味在粥里放入酱油和香油,海苔碎,撒在粥上,就很美味啦~
海苔怎么吃
导语:海苔是我们生活中比较常见的一种食物,通常我们使用的方法就是直接吃,其实他吃法有很多种,但是我们平时了解的特别少,海苔有比较丰富的营养价值,而且经常食用海苔能够帮助我们提高身体的免疫力减少生病,但是可由于海苔的味道比较独特可能有些人不喜欢直接吃,下面跟大家一起分享一下海苔的吃法有哪些。
海苔怎么吃
海苔的吃法介绍
1、直接吃。
2、泡在面里吃,尤其是方便面。
3、放在米饭里吃。
4、做成日本寿司,把海苔,鸡蛋,金枪鱼干,火腿肠卷在米饭里。超级美味!
海苔的做法
一、海苔蛋羹
原料: 鸡蛋、海苔。
做法:
1、鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔)。
2、蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅。
二、海苔饭团
原料: 米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。
做法:
1、坐锅点火倒油,鸡蛋打散,放入鸡肉泥。
2、胡萝卜丁炒散,加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用。
3、案板上铺上保鲜膜,手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼。
4、饼里放入炒好的馅料,包成团。
5、把包好的.团放到保鲜膜里,轻压成熊猫头的形状。
6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵,贴上海苔。
7、用海苔剪出眼睛、嘴,贴在饭团上,沙拉酱点上眼睛即可。
扩展阅读:海苔的功效与作用
海苔的好处不仅在营养方面,它的保健效果更令人称道。英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方,据说有明显的催乳效果。
通过对海苔的吃法有哪些的了解,我们对海苔一有了更新的认识,在平时的日常生活中一定要注意饮食均衡,如果不喜欢直接食用海苔的口味可以根据自己的口味换一些吃法进行食用,而且海苔的每一种吃法做起来都是比较简单快捷的,只要能熟练掌握它的制作步骤就能作出美味可口的美食,喜欢吃海苔的朋友可以试一试。
海苔的制作方法
自制海苔
【所需食材】
紫菜一包、白糖适量、生抽适量、食用油适量、白芝麻适量。
【做法步骤】
1、准备一个空碗,加入一大勺白糖,用2大勺生抽化开,然后装入喷雾瓶子里,用喷雾瓶子喷洒紫菜,入味会更均匀一些,装好后先放着备用。
2、准备一包紫菜30克,撕成小碎片,尽量撕得薄一些,撕好以后淋入半勺油在上面,可以少量多次加油,然后戴上手套翻匀,尽量让紫菜都裹上油。
3、紫菜拌匀之后,转移到电饼铛或炒锅里,用小火炒紫菜,中间要经常翻动,以免炒糊。5分钟左右,紫菜就开始慢慢变成绿色,撕得越薄,变绿就越快。大部分紫菜变成绿色时,喷上我们准备好的料汁,尽量喷得均匀一些。再撒上白芝麻,芝麻的量没有规定,喜欢吃芝麻香味的,就多撒一些。
4、先翻拌一次,把芝麻拌匀,然后再喷一次料汁,撒第二次白芝麻,边拌边炒,把湿气炒出来就可以了。炒的过程已经能闻到芝麻和紫菜散发的香味了,炒至翻拌时能听到脆脆的声音就可以了。我们的海苔就做好了。
可以直接用普通的紫菜做海苔吗?具体步骤怎么做?
可以用普通的紫菜制作海苔,制作出来的海苔一样香鲜可口。制作海苔可以分为三个步骤,第一步准备紫菜,熟芝麻和调味品等;第二步将紫菜撕碎后加入调味料炒熟即可。制作出来的海苔可以放到阴凉干燥的地方保存,只要保存的方式正确,熟海苔可以保存一年之久。
准备食材。用紫菜制作海苔需要准备的食材包括紫菜,食盐,白芝麻和玉米油等。这里需要注意紫菜一定要选择免洗的紫菜,紫菜浸水后就无法使用了。白芝麻需要炒熟后才可以使用,首先用大火将铁锅炒热,然后再往锅中倒入白芝麻,随后转为小火慢慢的翻炒。翻炒的过程中不断搅拌,防止焦糊。等到锅中的白芝麻微微的发黄,随后就可以盛出冷凉后就可以使用了。食材就全部准备完成了。
制作海苔。首先将把紫菜撕成小块备用。中火将锅烧热,然后在锅的表面刷上一层薄玉米油,将紫菜块倒入锅中转成小火翻炒均匀,然后用铲子不停的翻动。这个时候观察紫菜的颜色会从黑色慢慢转变成绿色,这是其中的营养元素被氧化的结果,翻炒的过程中将炒熟的白芝麻倒入锅内。等到紫菜彻底变绿,加入适量的调味料就可以出锅了。调味料的选择完全可以根据自己的口味,椒盐,食盐和白糖等都是可以的。
海苔的其它做法。制作海苔还可以用微波炉制作,食材的准备相同。将免洗紫菜撕成小片备用。准备蚝油,生抽,蜂蜜等调味料制作成料汁。将小片紫菜浸湿料汁,然后在紫菜的表面撒上熟芝麻。将紫菜整齐的平铺在烤盘上,并放到微波炉中,微波炉中火烤制大约1分钟后拿出翻面,然后继续烤1分钟后,当紫菜变脆后就说明已经烤熟。
海苔有几种做法?
海苔做法如下
1、 紫海苔沙拉卷
原料:紫海苔3片、四季豆200克、胡萝卜1根、花生粉1/2杯、鸡蛋1个辅料:淀粉1小匙、沙拉酱适量、盐少许。
制作方法:(1)淀粉加少许水调匀,再加入鸡蛋打匀,放入平底锅中煎成3张蛋皮;四季豆撕去老筋,胡萝卜切长条,放入滚水中,加入1小匙盐,烫熟备用;(2)海苔平铺于竹帘网上,铺上蛋皮,放上四季豆、胡萝卜条,挤上适量的沙拉酱,撒上花生粉,卷起,开口用沙拉酱粘合,切段排盘即可。
2、 海苔包饭
原料:海苔2包、米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根。
制作方法:(1)将鸡蛋打散,加一点点的盐炒熟切条状备用;将黄瓜和胡萝卜洗净都切成细丝备用;(3)将海苔平铺在盘中然后放入一口量的米饭,加上鸡蛋、胡萝卜丝和黄瓜丝后包卷一下即可。
3、 海苔饭卷
原料:白饭、肉松、海苔片、胡萝卜、午餐肉
制作方法:(1)白饭趁热时拌入少量盐和白醋(或寿司醋)备用;(2)将白饭等分,每份可包入肉松、胡萝卜、午餐肉和任何你想包进来的内容,捏成椭圆形饭团,卷上海苔片即可。
适合人群:2岁以上的宝宝
营养成分:海苔富含蛋白质、矿物质和维生素,其中,胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量很高,海苔中还含有铁、钙等矿物质。
海苔怎么做好吃
海苔是我们大家都非常喜欢吃的食物,海苔吃了不仅可以增强我们身体的免疫力,还能抗衰老,下面我们一起来看看怎么做好吃吧。
一、海苔蛋羹
原料: 鸡蛋、海苔。
做法:
1、鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);
2、蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅。
营养提示:
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的'吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
二、海苔饭团
原料: 米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。
做法:
1、坐锅点火倒油,鸡蛋打散,放入鸡肉泥;
2、胡萝卜丁炒散,加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用;
3、案板上铺上保鲜膜,手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼;
4、饼里放入炒好的馅料,包成团;
5、把包好的团放到保鲜膜里,轻压成熊猫头的形状;
6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵,贴上海苔;
7、用海苔剪出眼睛、嘴,贴在饭团上,沙拉酱点上眼睛即可。
营养提示:
鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
关于海苔的做法和海苔的吃法有几种的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。