庄阿姨芋头饼做法（庄阿姨芋头饼地址）
今天和朋友们分享庄阿姨芋头饼做法相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对庄阿姨芋头饼地址有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
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家常饼的做法
需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、橄榄油 30克、盐 3克。
1、面粉和水揉成面团，和好醒一会。
2、擀成大片尽量薄一点。
3、放入橄榄油。
4、撒盐要尽量均匀。
5、卷起来。
6、分成两份。
7、盘起来。
8、擀开。
9、电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右。
10、切成小块，这样饼就已经做好了。
上过舌尖三的泉州小吃，都有着哪样的美味和特色？
吃，是人类的本性，对美味的追逐，更是本性的驱使。所谓高手在民间，并不是美味的吃食只有大厨才能做得出来，不起眼的街头巷尾里就隐藏着无数美味。
这些路边小吃，可以是小店面，可以是小推车，总之，看似简陋的环境，往往有无数人聚集。这就是小吃的魅力所在。今天，请大家跟随我的脚步，看看到泉州必吃的4种小吃！其中有的是当地有名的小吃，也有的是上过《舌尖3》，我一路吃下来真的太满足了！
庄阿姨芋头饼
芋头饼味道确实真的好吃，但是来到泉州若说哪家芋头饼好吃，那么一定是庄安宜芋头饼。想吃庄阿姨芋头饼，可需要仔细寻找。因为它的门脸很小，还深藏在小巷深处，不仔细观察的话，极为容易错过。店铺距离福医大二院不远，大概1000米处，每天来买芋头饼的人非常多，经常排着长队，所以，虽然店面不好找，但是看见排着的长队，跟着走就对了。但是要注意的是，他家店每天只在下午营业一小时，所以，想要买的人要赶在下午四点半到五点半来排队哦，晚了就吃不上啦。
庄阿姨的芋头饼只有甜的和咸的两种味道，是用酥饼夹着芋泥，然后炸制而成。甜味的芋头饼尝起来香甜可口，虽然甜却并不让人吃着生腻。咸味的芋头饼则香中有咸，很奇特的味道，没有吃过的人推荐尝试。由于是炸制的，油性很大，所以尝个一两块就差不多了，吃多了会腻哦。
秉正堂的四果汤
另外一个值得推荐的地方就是秉正堂。秉正堂的总店是石花膏店，店铺在天后路上，是一家百年老店，而且还上过《舌尖3》哦。品尝过了庄阿姨芋头饼，顺路就可以来秉正堂尝尝。
这家店的四果汤非常不错，用小碗盛放着晶莹剔透的汤水，里面有各种时令水果、红豆、石花膏等等，辅以蜂蜜调和，味道真是酸甜可口棒极了。盛夏时节来一碗，真的是既消暑又解渴。如果您觉得单吃一份四果汤不过瘾，还可以尝尝他家的马蹄酥、豆沙等等哦，搭配着一起吃也是很不错的选择。
小安记古早味手工麻糍
手工麻糍属于闽南特色小吃，特别是泉州的比较独特，那天我逛完了天后路，我们继续来到中山中路。这里的小安记远近闻名。小安记是专卖手工麻糍的店，价格公道，而且味道没的说。
透过玻璃橱窗，可以看到店员如何制作麻糍。只见一个极大的容器里装满了黄豆粉，里面点点黑色就是黑芝麻，处理好的麻糍里面裹着炸好的脆片，加入白糖，然后在黄豆粉里滚一滚，美味的麻糍就完成了！小小的麻糍两口就能吃下去，糯糯的，软软的，淡淡的白糖的甜味混合着豆粉和芝麻的香，绝对值得推荐。
泉州惠安张坂美食哪家好
#泉州生活##泉州美食# 泉州美食小合集：
东兴牛肉店——牛肉羹 干拌面
桥头醋肉/鸡腿怣
爱啊石花膏——甜度刚好 料足好吃
庄阿姨芋头饼——甜的好吃 咸的解腻
甜丫丫泡芙
惠安县良辰小厨卤面好吃
庄阿姨芋头饼做法 瞬间征服你的胃
1、主料：芋头300克。辅料：橘饼120克。调料：白砂糖30克，色拉油15克，淀粉(玉米)5克
2、芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥；
3、芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉匀成团，再分成数份，一一压平；
4、橘饼切碎，包入芋团中，上面再各放一小粒金橘，全部做好；
5、入锅用大火，蒸约5分钟，取出；
6、另起锅，加半杯水和糖15克，煮沸，加入淀粉水勾芡，浇淋芋头上即可。
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