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香椿拌豆腐的做法步骤是什么(豆腐拌香椿怎么做)

飞龙2023年02月08日 00:12:11生活经验129

本篇文章给大家谈谈香椿拌豆腐的做法步骤是什么,以及豆腐拌香椿怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览:

香椿芽拌豆腐怎么做好吃

按以下方式做的香椿芽拌豆腐很好吃:

材料:香椿芽50~60克,嫩豆腐一块,小米辣椒2个(不吃辣不放),生抽1勺,香油适量,食用盐少许。

具体做法如下

1、将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗,清洗干净后备用。豆腐切小块,大小一厘米见方即可,当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了。小米辣切圈,小葱切葱花备用。其实葱花是可以省略不要的。

2、锅里烧适量的水,水开以后放入1小勺盐,放入豆腐块焯烫2分钟捞出控水。水中加盐,目的是为了增加豆腐的地位,让豆腐吃起来更有味道,同时了还能防止豆腐不容易煮碎。

3、豆腐炒烫好了,锅里的水不要扔,可以再次烧开,放入香椿芽焯烫,椿芽颜色变色翠绿之后捞出,放入凉开水中,凉透后捞出。

4、 冷却后的香椿芽,切成细末备用。

5、调料汁:空碗中放入小米辣,葱花,1勺生抽,1勺温水,几滴香油搅拌均匀。

6、最后豆腐放入料理盆中,放上椿芽末,淋上调好的料汁,轻轻拌匀即可装盘。

7、香椿芽拌豆腐就做好了。入口软嫩爽口,唇齿留香。

香椿拌豆腐怎么做

香椿拌豆腐做法如下:

主料;豆腐280克、香椿芽1把

辅料;生抽2茶匙、鸡精0.5克、砂糖半茶匙、辣椒粉0.5茶匙、芝麻0.5茶匙、盐4克、玉米油半勺、香油几滴

1、香椿芽去掉老头清洗干净。

2、豆腐切成等量的小块。

3、锅中注水烧开,放入豆腐,盐2克进行焯水2分钟。

4、捞出豆腐过入凉水中。

5、香椿芽也进行焯水1分钟。

6、捞出切碎。

7、豆腐和香椿芽放入大碗中。

8、放入盐2克,砂糖,生抽,香油。

9、上面放入芝麻,辣椒面。

10、锅中放油烧热。

11、烧热的油快速地淋在芝麻和辣椒面上面,在轻轻的拌匀即可。

做法,香椿拌豆腐怎么做好吃,香椿拌豆腐的家常做法

用料

主料

香椿100克

南豆腐400克

辅料

1茶勺

香油

1汤勺

香椿拌豆腐的做法

1.

准备材料。

2.

将豆腐切成1厘米的小方块。

3.

放进沸水里,焯烫10秒钟。

4.

装进盘子里待用。

5.

香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒。

6.

捞出控干水分,切成小碎段。

7.

放进豆腐里,加入适量盐。

8.

倒进适量香油拌匀即可。

香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐怎么做

1、原料:豆腐2块,香椿150克;调料:香油,精盐,味精,花椒粒少许。

2、新鲜的香椿要用开水氽一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐份才去掉。

3、豆腐也需要用开水氽一下,去掉涩味。

4、拿个大碗先把主料放好,然后在放适量的精盐和味精,拌匀,最后放上香油。

的做法,香椿拌豆腐怎么做好吃,香椿拌豆腐的家常做法

- 准备食材 -

香椿

内脂豆腐 一盒

香油

生抽

- 步骤 -

1.烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;

2.将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;

3.香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;

4.内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。

香椿拌豆腐怎样做好吃 香椿拌豆腐怎么做好吃

原料:

香椿芽、卤水豆腐。调料:盐、味精和香油

制作步骤

1、香椿芽掰开,洗净;

2、在开水中焯一下;

3、叶子变绿,香味飘出时,捞出过凉水

4、挤干水分,切成小粒;

5、卤水豆腐切成小方块,再加了盐的开水中焯一下;

6、沥干水分,捞出装盘;

7、用适量的盐、味精和香油和凉开水,勾兑成碗汁;

8、把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上,然后淋入碗汁即可。

香椿拌豆腐的做法步骤是什么的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于豆腐拌香椿怎么做、香椿拌豆腐的做法步骤是什么的信息别忘了在本站进行查找喔。

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