当前位置:首页 > 生活经验 > 正文内容

天津面筋怎么做(天津油面筋怎么做)

飞龙2023年02月07日 20:48:09生活经验164

针对天津面筋怎么做这个问题,本文将综合不同朋友对这个天津油面筋怎么做的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家

文章目录一览:

天津独面筋正宗做法窍门

海米独面筋,面筋独特口感加入海米的鲜香,一道充满滋味的家常菜

材料:

主料:

面筋200克,海米50克,黄瓜片2个,大葱40克,姜末20克

调料:

酱油40克,蚝油15克,盐5克,糖5克,大料1个,油适量

做法:

1.将面筋划一个小口,在温水中泡20分钟。海米用温水泡软。

2.油温六成热时,倒入大料、葱姜爆香。

3.把面筋倒入锅中,再倒入一部分泡面筋的水和泡好的海米。

4.盖上锅盖小火焖2分钟,倒入黄瓜片、盐、糖、酱油、蚝油翻炒均匀,大火收汁即可。

特点:

面筋独特的口感加入了海米的鲜香,成为一道充满滋味的家常味。

烹饪心得:

“独”在天津话里本来是“咕嘟”的意思,所以制作这道菜品的时候一定要用小火微炖,让面筋更入味。

求天津炸面筋的制作方法

准备材料:面粉适量、水适量、油适量 

制作步骤:

1、普通面粉适量加水和面,对面团没特别要求,揉成团就行,一般洗出的面筋是面团的1/3

2、加冷水醒面团.水不要太多快没过面团就行,醒面团30分钟

3、开洗,两手拖着面团大拇指挤压面,手要保持在水里,幅度不要太大不然面容易散

4、洗面团的水慢慢变清澈,面筋开始有韧劲停止

5、每次洗到水发白可换水,洗好是这样

6、锅内放油小火把油烧个五成热,把面筋揪成大小相同小块,入锅炸,入锅时注意面筋喜欢黏一起,用筷子把它们分开,面筋变金黄色捞出

7、放盘子里,面筋出锅会变扁,等所有过油后,开大火所有面筋倒进去回锅此刻面筋的肚子又会大起来,再次盛出

8、已经完成的油面筋

天津的糖醋面筋怎么做

糖醋面筋是天津人最爱吃的一道酸甜酥脆的菜,也是吃喜面中必有的一道菜。做法是1:把面筋切成细丝过油炸脆备用,2:取锅放少许油,待油热倒入蕃茄酱煸炒出红油再倒入醋和糖和少许盐,最后再倒入炸好的面筋丝快速翻炒出锅,这样好吃的天津糖醋面筋就做好。

天津的甜面筋怎么做

1、食材:油面筋250克。白糖45克,油盐少许。

2、将油面筋切成丝。

3、油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油,烧至油温约200多度时放入面筋丝,炸至面筋丝刚开始变成金黄色即捞出沥油。

4、倒出余油,锅内留底油少许,可以先用葱姜炝锅,放少量水,然后加入白糖。

白糖熬化,放少量酱油兑色儿。

5、将事先调制的水淀粉浇入锅内并搅匀芡汁,再迅速打入少许熟油托起芡汁。

6、起锅,倒入炸好的面筋丝,颠翻炒勺然后迅即装盘即成,甜面筋就做好了。

关于天津面筋怎么做和天津油面筋怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由飞龙小词经验网发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://www.feilongsi.com/shenhuo/11777.html

分享给朋友:

“天津面筋怎么做(天津油面筋怎么做)” 的相关文章

逢泽莉娜演过的电影(逢泽莉娜是什么人)

逢泽莉娜演过的电影(逢泽莉娜是什么人)

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解逢泽莉娜演过的电影相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍逢泽莉娜是什么人相应的内容。 文章目录一览: 1、寻找一部忘了是日韩的男主角是女主角爱情顾问的校园电影!【男主角教女主谈恋爱,最后爱上女主】 2、素直になれたら是哪部动画或者电影或者日剧里的歌啊?最好详...

有翡什么时候播出(有翡什么时候播出几月几日)

有翡什么时候播出(有翡什么时候播出几月几日)

针对有翡什么时候播出这个问题,本文将综合不同朋友对这个有翡什么时候播出几月几日的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家 文章目录一览: 1、有翡2020年什么时候播 2、有翡电视剧几月几日上映 3、有翡第二季什么时候播出 有翡2020年什么时候播 截止到2020年11月,《有翡》还未播出。古...

言冰云林婉儿有关吗(言冰云林婉儿恋爱书)

言冰云林婉儿有关吗(言冰云林婉儿恋爱书)

今天给各位分享言冰云林婉儿有关吗的知识,其中也会对言冰云林婉儿恋爱书进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站 文章目录一览: 1、我想问问言冰云林婉儿有关吗 2、庆余年结局疑点重重,有哪些蹊跷? 3、《庆余年2》正式启动!言冰云、林婉儿被换,原因是什么? 4、庆余年:言冰...

修眉刀能过高铁安检吗(修眉刀可以过高铁安检吗?)

修眉刀能过高铁安检吗(修眉刀可以过高铁安检吗?)

今天和朋友们分享修眉刀能过高铁安检吗相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对修眉刀可以过高铁安检吗?有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。文章目录一览: 1、修眉刀可以带上高铁吗? 2、请问高铁可以带修眉刀吗? 3、高铁上可以带修眉刀吗? 4、修眉刀可以带上高铁吗 修眉刀可以带上高铁吗?...

crider为什么叫凌派(凌派是什么)

crider为什么叫凌派(凌派是什么)

今天给各位分享crider为什么叫凌派的知识,其中也会对凌派是什么进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站 文章目录一览: 1、crider本田是什么车 2、本田的crider是什么车 3、本田凌派改名字了? 4、本田凌派是前驱还是后驱 5、广本crider是什么车...

汽车隔音怎么做(汽车隔音怎么做多少钱)

汽车隔音怎么做(汽车隔音怎么做多少钱)

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解汽车隔音怎么做相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍汽车隔音怎么做多少钱相应的内容。 文章目录一览: 1、汽车隔音怎么做 以下5个步骤教你解决 2、汽车怎样做隔音效果? 3、汽车如何做隔音效果好? 4、汽车隔音应该怎么做? 5、做全车隔音怎么做?...