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甜椒鸡蛋家常做法(菜椒鸡蛋的做法大全)

飞龙2023年02月07日 17:48:14生活经验133

本篇文章给大家谈谈甜椒鸡蛋家常做法,以及菜椒鸡蛋的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览:

辣椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃

原料

甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、油、盐、味精、胡椒粉。

做法

1、青椒洗干净去籽,切成细丝;鸡蛋打散,口蘑切片备用;

2、热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀,再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。

青甜椒炒鸡蛋的做法,青甜椒炒鸡蛋怎么做好吃

步骤

1.准备好食材。

2.把青甜椒清洗干净,再切成丝。

3.鸡蛋打入碗里。

4.搅拌均匀。

5.锅中放油。

6.油七成热时倒入鸡蛋液。

7.把鸡蛋炒熟。

8.放入青甜椒。

9.放入盐,不停地翻炒,青甜椒炒熟了就可以关火了。

10.青甜椒炒鸡蛋就做好了。

小贴士

现做现吃,维生素含量高。

甜椒煎蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤 1

【终极烹饪课程】Frittata 煎蛋饼的做法 步骤1

将烟熏五花肉/培根切成小丁。取一口直径为27cm的不粘锅,锅子烧热放油,将切成丁的培根放入锅中翻炒2-3分钟。加入盐和胡椒调味

步骤 2

【终极烹饪课程】Frittata 煎蛋饼的做法 步骤2

将红甜椒切条,放入锅中,与培根一起翻炒,直到培根变色焦脆。

步骤 3

【终极烹饪课程】Frittata 煎蛋饼的做法 步骤3

将青葱斜切成菱形小丁,放入锅中与甜椒和培根一起翻炒4-5分钟,直到锅中食材变软。

步骤 4

等待锅中食材变软的时候,来准备蛋液。将鸡蛋打入大碗中,在蛋液中加入擦碎的帕玛森干酪和胡椒。搅拌均匀备用。

步骤 5

在锅中倒入豌豆

步骤 6

将罗勒切碎,放入锅中,翻炒均匀

步骤 7

取60克羊奶酪,掰成小块放入锅中,摆在蔬菜表面就好

步骤 8

将准备好的蛋液倒入锅中

步骤 9

开中火烹煮锅中的蛋液和蔬菜。用铲子铲一铲食材和锅底,使蛋液均匀得流入食材的缝隙。也铲一铲在过边缘受热先成熟的鸡蛋液

步骤 10

当蛋液逐渐凝固时,将剩余的60克奶酪依自己喜好的量,擦碎铺在蛋液表面,再撒一些胡椒调味。

步骤 11

烤箱预热180度,蛋饼连同锅子一同放入烤箱,烘烤蛋饼4-5分钟,直到蛋液完全凝固,表面变成金黄色取出。烤好的蛋饼用脱模刀在周围划一圈帮助脱模。

步骤 12

【终极烹饪课程】Frittata 煎蛋饼的做法 步骤12

可将锅子在案板上震荡几下帮助脱模

步骤 13

【终极烹饪课程】Frittata 煎蛋饼的做法 步骤13

取一个盘子或木板扣在锅上,翻转,震几下锅子,蛋饼即可脱模。

甜椒的做法

甜椒既可生食又可烹食。在西方,生食的话,甜椒可作为开胃品或沙拉食用。也可用来做汤、炖菜,还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。腌泡汁也会用到甜椒,吞拿鱼也常和甜椒搭配食用,葡萄牙和墨西哥的烹饪中经常使用很多甜椒。甜椒可以同豆腐、鸡肉、兔肉、火腿、鸡蛋搭配烹饪,还可以用来做馅。

甜椒可切成条、丝或片,烹制甜椒之前应将根去掉,仔细刮子并去除白色叶脉。在去核之前用水焯一下可缩短烹制时间。

一、甜椒炒鸡蛋

1、将甜椒用清水洗净,去籽,切成块;

2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;

3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;

4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;

5、放入甜椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入炒好的鸡蛋;

6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

二、甜椒牛肉丝

甜椒牛肉丝主要由牛肉、甜椒制成,具有补脾健胃,强身健体的好处。

先将牛肉去筋,洗净,切丝,再加盐、淀粉拌匀;甜椒、姜也分别切丝;用碗将酱油、味精、鲜汤、淀粉调成芡汁;炒锅加入植物油,烧至六成热,放入甜椒丝炒熟盛入盘内;再加油少许,烧至七成热,下牛肉丝,放甜面酱炒熟,再加入甜椒丝、姜丝炒出香味,烹上芡汁,最后加入蒜苗段,翻炒均匀至熟即成。

甜椒末怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

甜椒

250克

辅料

30克

葱花

10克

十三香

3克

3克

酱油

3克

鸡精

2克

步骤

1.准备甜椒

2.葱花

3.甜椒洗净,用手掰成小块

4.热油锅,葱花炝锅,放入甜椒翻炒

5.放入调料翻炒均匀

6.出锅前放入少许鸡精和盐炒匀

关于甜椒鸡蛋家常做法和菜椒鸡蛋的做法大全的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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