今天和朋友们分享西芦葫怎样做好吃相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对西芦葫怎样做好吃视频有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

• 1、西葫芦的做法怎样好吃
• 2、西葫芦怎么做好吃
• 3、西葫芦怎么做菜好吃
• 4、西葫芦怎么做好吃？
• 5、西葫芦怎样炒菜好吃
• 6、西葫芦怎么做好吃 西葫芦的吃法

西葫芦的做法怎样好吃

1.香煎西葫芦

原料：西葫芦，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油

做法：

1.将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散；

2.红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉；

3.再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前；

4.在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。

2.酸辣西葫芦

原料：西葫芦，辣椒，蒜瓣，盐，白醋

做法：

1.西葫芦，蒜瓣切成片，小辣椒切成小段；

2.煸一下蒜瓣，加入西葫芦炝炒；

3.然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。

3.西葫芦煎蛋

原料：西葫芦，鸡蛋，蒜头，紫苏叶，红椒，油，盐，黑胡椒粉

做法：

1.西葫芦切薄片备用，蒜头和紫苏切碎，红椒去籽切成细圈；

2.鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液；

3.平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香，倒入西葫芦翻炒；

4.倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味；

5.待西葫芦炒软时用铲在锅内堆平；

6.将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。

西葫芦怎么做好吃

西葫芦是一种很好吃的蔬菜，不管是南方还是北方都会吃这种食物，西葫芦的制作方法也有很多，像茄汁西葫芦，西葫芦酿肉末，鸡蛋炒西葫芦等，味道不错营养价值又很高，大家可以了解清楚正确的做法，平时在家里面就可以做来吃，下面就来和看一下西葫芦怎么做好吃。

西葫芦怎么做好吃

茄汁西葫芦，需要准备一个青椒，番茄，西葫芦，植物油，味精，盐，大蒜，先把西葫芦清洗干净切成四瓣，然后再切片，番茄放到水里面烫一下捞出来，外皮去除切成小片，青椒切块，大蒜切片，锅里面加油烧热，把番茄片放下去翻炒到汁液出来，然后再加入蒜片，青椒片西葫芦翻炒均匀，快熟的时候加一些盐，少许味精就可以出锅了。

木耳鸡蛋炒西葫芦，准备一些西葫芦，木耳，生姜，盐，鸡蛋，胡椒面，鸡蛋打好以后，加入胡椒面，盐搅拌均匀，然后放到锅里面翻炒好盛出来备用，放入几片生姜，然后再加木耳爆炒一下，把西葫芦放进去爆香，加一些盐翻炒均匀，把鸡蛋块再放进去翻炒几下就可以出锅吃了。

西葫芦怎么切

葫芦可以切成菱形薄片，首先把它清洗干净外皮去除，然后两边的部位先切掉一些，再一分为二，每一瓣再切成三块，再斜切成菱形，刀放在上面，要斜面切，全切好切均匀以后，如果发现还不够薄，那么就可以再加工一下。

西葫芦怎么炒好吃

可以做西葫芦炒豆干，需要准备一些豆腐干，西葫芦，黄酒，生姜片，肉糜，盐，葱，锅里面加入适量的油，烧热以后就把肉糜放进去煸炒，然后再加入生姜片，黄酒，盖上盖子煮开捞出来，豆腐干以及西葫芦清洗干净以后切成丝，锅里面加油烧热，然后再把豆腐干，西葫芦，肉糜一起放进锅里面，加入适量的盐调味，翻炒5分钟，把葱花放进去拌均匀就可以了。

还可以做西葫芦炒虾仁，需要准备一些生虾仁，西葫芦片，红椒片以及小炒料包，虾仁放到开水里面烫一下，西葫芦片也要烫一下，然后捞出来备用，锅里面加入适量的油烧热，所有的食材一起放进去，翻炒一分钟，根据自己的喜好加入小炒料包翻炒均匀就可以吃了。

西葫芦炒熏肉，准备一些西葫芦，熏肉，蛋，酱油，蒜苗，先把熏肉放到锅里面稍微煮一下，然后捞出来切成片状，西葫芦切片，锅里面加油，把蒜爆香，熏肉片放下去煸炒，然后加入一些蒜苗以及西葫芦炒到断青，沿着锅边加入少量的水，一些酱油调味就可以吃了。

西葫芦的营养价值

西葫芦可以达到美容养颜作用，它里面的水分以及维生素含量都非常高，适量的吃一些就能补充身体所需要的维生素，而且能够让皮肤变得更加有光泽，对于皮肤暗淡的人来说是一种很好吃的食物。

西葫芦可以治疗便秘，因为纤维素的含量很高，能够让肠道蠕动的速度更快，让新陈代谢速度提高，能够排除身体毒素，预防便秘出现，吃西葫芦能够让身体免疫能力提高，因为它里面含有抗干扰素成分，能够让免疫能力提高，让新陈代谢的速度变得更快，达到抵抗病毒以及减肥作用。

吃西葫芦还可以预防以及治疗糖尿病，因为西葫芦能够让免疫功能提高，达到抵抗肿瘤抵抗病毒作用，还可以让身体里面的胰岛素分泌也变得更多，预防糖尿病的效果就会很明显，让肝细胞的再生能力更强。

适当的吃一些西葫芦还能达到止咳润肺作用，因为它里面的维生素，矿物质，蛋白质的含量都非常高，又没有脂肪成分，里面含有天门冬，氨基酸片，钠盐的含量也比较低，能够达到润肺止渴以及除烦止渴，消肿散结作用，可以适当的吃一些来缓解不舒服的症状。西葫芦本身的营养物质就非常高，食疗的效果非常不错，能够解决肾炎烦渴以及水肿腹胀问题。

上面给大家介绍的就是西葫芦怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作出好吃的西葫芦，就可以试试上面这些方法，适当的吃一些西葫芦也可以起到美容养颜以及保护身体作用，大家就应该根据自己身体实际情况适当的吃一些。

西葫芦怎么做菜好吃

西葫芦的制作方法，西葫芦里面含有丰富的营养物质，而且富含维生素除烦止咳润肺止咳消肿散结等功效进行使用的时候可以准备材料西葫芦胡萝卜面粉鸡蛋盐等材料进行备用，首先将西葫芦和胡萝卜去皮以后切成丝然。然后添加面粉鸡蛋盐胡椒粉，按照一个方向顺时针进行搅拌均匀搅拌好以后电饼铛加热以后放入少许的油将西葫芦面糊用勺子面糊用勺子挖成圆形压实以后两边黄即可进行食用

制作西葫芦的时候一定要加点面粉是为了增加粘稠性但是不需要加太多如果太多会影响口感西葫芦饼很容易散开所以煎的时候一定要轻轻的进行煎制，西葫芦除了可以煎饼，而且还可以干烧准备西葫芦枸杞蚝油姜丝等材料进行备用，首先将西葫芦切成小块儿，然后小火翻炒放入葱花姜丝。继续翻炒放入少许的油翻炒均匀以后再添加料酒清水小火慢炖两到三分钟以后加入适量的耗油盐收汁即可进行使用。

西葫芦里面富含营养物质，而且西葫芦可以和鸡蛋肉香肠等进行制作菜肴而且西葫芦是属于营养，非常丰富富含维生素，使用以后可以补充身体所需要的营养元素和维生素增强身体的免疫力提高血液循环，等现象而且由于西葫芦里面有膳食纤维食用，以后可以促进肠道蠕动减缓肠道负担。

西葫芦怎么做好吃？

西葫芦的做法有好多种，比较常见的就有西红柿炒西葫芦，大蒜炒西葫芦，糖醋西葫芦，西葫芦鸡蛋饼等等做法，但我个人而言又比较喜欢吃西红柿炒西葫芦

主要是用西红柿炒出来的西葫芦，吃起来有点酸酸的味道，在配上几个红辣椒的话，又多了点辣味，同时还有西葫芦本身的脆感，让我感觉很是好吃，下面就和大家分享西红柿炒西葫芦的方法

准备用料：

西葫芦，红辣椒，西红柿，大蒜，小葱，生姜，青辣椒，油，盐，鸡精

准备工作：

先把西葫芦清洗干净，然后用刀从中间切成两半，最后把西葫芦切片，在把西红柿清洗干净，从中间一分为二，然后切片，小葱切成葱花，大蒜拍碎，红辣椒切成小块，青辣椒切成小块，生姜切丝

开始工作：

把锅加热放油，放入生姜丝，大蒜炒香，然后放入切好的西红柿大火翻炒，炒到西红柿变软出汁，然后在放入切好的青辣椒，红辣椒继续翻炒，等青辣椒，红辣椒稍微变色后，在放入切好的西葫芦片快速翻炒

炒到锅里的西葫芦变色的时候，也就是断生的时候，在放入适量的盐，鸡精翻炒均匀就可以出锅了，等出锅的时候在放点葱花点缀一下就可以了

最后小提示：西葫芦片不要切的太大了，要是那种比较大的西葫芦，最好就是把西葫芦分成四份在切片，这样感觉刚好，不建议切成块状，这样往往要是掌握不好火候的时候，容易造成西葫芦外面熟了里面还是生的情况

还有西葫芦在锅里炒的时候，等断生了就可以了，不然炒的时间长了，就不脆了而是烂了，那样我感觉吃起来口感不是太好，青辣椒和红辣椒各切一个就好

西葫芦怎样炒菜好吃

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。那么西葫芦怎样炒菜好吃呢?以下是我为您整理的有关西葫芦怎样炒菜好吃资料，希望对你有帮助。

西葫芦炒菜好吃的方法一：西葫炒蛋

西葫，再配上醋，已经是美味了。

用料

西葫 半个

鸡蛋 两个

香醋

番茄酱

豆瓣酱

菇盐

味极鲜

西葫炒蛋的做法

西葫切块

热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。

倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。

倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。

九分熟加入香醋翻炒，出锅，淋香油即可。

鸡蛋也可换为银耳，相应增加醋的用量。

西葫芦炒菜好吃的方法二：清炒西葫胡萝卜

用料

西葫芦

胡萝卜

油

盐

清炒西葫胡萝卜的做法

西葫芦,胡萝卜切片

油热了下先下胡萝卜,再放西葫芦

加盐,翻炒几下出锅

西葫芦炒菜好吃的方法三：青蒜苗炒西胡芦

以前我也不怎么爱吃西葫芦，觉得寡淡无味。前些日子家里小菜园的蒜苗长的茂盛顺手摘了两棵下去炒西葫芦，果然增色不少。

用料

西葫芦 1个

青蒜苗 2棵

肉片 少许

盐 少许

青蒜苗炒西胡芦的做法

蒜白切斜段

西葫芦也切斜薄片

肉片用少许淀粉和料酒腌制

热锅凉油下肉片翻炒变色盛出待用

锅里留底油爆香蒜白段

下西葫芦翻炒片刻

加肉片和盐炒至断生

最后加入蒜叶，因为我们不吃鸡精味精所以也没加，大家可以自行添加。

西葫芦炒菜好吃的方法四：油泼西葫(茭瓜)

轻轻松松，简简单单做一道拿手好菜。

食材只需西葫芦、大蒜、生抽、食用油、辣椒油(非必选包哦)。

时间只需15分钟。

味道爽口，绝佳美味，不容错过。春春，你一定要做，一定要尝尝哟~

用料

西葫芦(茭瓜) 1个，约340g

大蒜 12枚，大小如图

生抽 少许，依个人口味酌情加入

食用油 如图

辣椒油(非必选)

油泼西葫(茭瓜)的做法

所有用料备好

为方便切成丝状，西葫芦洗净先切成薄片

西葫芦切成细丝状，放入盘中

大蒜洗净放小碗，砸碎成泥状

大蒜洗净放小碗，砸碎成泥状

蒜泥和生抽均匀的涂在西葫芦丝上

开火加热食用油至冒烟

将加热好的食用油均匀的浇在西葫芦上即可完成

小贴士

1.为了美观度，可以将西葫芦洗净去皮再切成丝状

2.若刀功HOLD不住，那就慢慢切，避免手受伤。用擦土豆丝的工具不可取，西葫芦丝不成型，影响后面放入盘中的美观度

3.盘子最好是鱼盘，这样切成细丝状的西葫芦可以顺势放开

4.必须将热好的油迅速浇在西葫芦上，效果最佳

5.由于已经放入生抽，无需加盐

6.最后步骤，喜好吃辣的可以将辣椒油在浇完食用油之后均匀浇在西葫芦丝上

7.吃的时候，可以将菜调拌均匀，无需顾及美感度

西葫芦怎么做好吃 西葫芦的吃法

1、西葫芦一分为四切成小片，这里要注意的是如果是里边有瓤的一定要把瓤用勺子挖掉，否则会影响口感。

2、西红柿切成小丁备用，

3、木耳提前泡发然后切成丝备用。

4、蒜切片备用，葱切片备用，葱和蒜的作用是提香的作用。

5、炒锅中放入油，油热后葱蒜爆香，放入西红柿炒软后放入西葫芦和木耳搅拌均匀。

6、西葫芦变软后放入适量的盐巴，鸡精和糖搅拌均匀出锅即可。

7、一道色香味俱全的西葫芦炒木耳就做好了。

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