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哪些食物不能一起吃(吃了必死的相克食物)

飞龙2023年02月07日 07:30:11生活经验125

今天和朋友们分享哪些食物不能一起吃相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对吃了必死的相克食物有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览:

食物相克列表

大家都知道很多东西是相克的,但是都不知道具体是哪些,下面我们就一起来看看哪些食物是相克的吧!

食物相克表之蔬菜类

芹菜与黄瓜同食会破坏VC

黄瓜与辣椒同食会破坏VC

大葱与枣同食脾胃不和

胡萝卜与白萝卜同食会破坏VC

萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿

韭菜与酒同食易引起胃肠疾病

菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收

花生与黄瓜同食易导致腹泻。

食物相克表之肉禽蛋类:

猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞

羊肉与荞面热寒相反不宜同食

牛肉与栗子同食不易消化吸收

鸡肉与芥末同食会伤元气

兔肉与橘子同食导致腹泻

鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收

狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜

羊肉与梅干菜同食:会引起胸闷

狗肉与姜同食:会造成腹痛

马肉与木耳同食: 易得霍乱

骆驼肉与葡萄同食:会生热病。

食物相克表之水产类

鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿

鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化

鲤鱼与甘草相克:同食会中毒

鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒

黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化

虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒

虾皮与红枣相克:同食会中毒

螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃

螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃

螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻

海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病

毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒

与冰相克:同食会引起中毒

蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻

海鱼与南瓜相克:同食会中毒

鳖肉与苋菜相克:同食难以消化。

食物相克表之水果类

菠萝不能和鸡蛋同食:同食会影响消化

菠萝不能和白萝卜同食:同食会导致身体不适

菠萝不能和牛奶同食:同食会导致身体不适

草莓和地瓜相克:同食会肠胃不适

草莓和红薯相克:同食会肠胃不适

草莓和黄瓜相克:同食会破坏维生素C

草莓和樱桃相克:同食会导致上火

草莓和猪排相克:同食会肠胃不适

猕猴桃不能和黄瓜同食:降低营养价值

猕猴桃不能和虾同食:可能引起中毒

猕猴桃不能和螃蟹同食:易致中毒

猕猴桃不能和白萝卜同食:诱发甲状腺肿大。

食物相克表之谷物类

燕麦不能和菠菜一起吃:会影响人体对钙的吸收

燕麦不能和咖啡一起吃:燕麦的营养会全部被破坏

燕麦不能和橘子一起吃:会造成腹痛、恶心等症状

玉米不能和海螺一起吃:同吃会导致身体不适

玉米不能和田螺一起吃:同吃会容易中毒

荞麦不能和猪肉一起吃:同吃会使人的头发脱落

荞麦面不能和野鸡一起吃:同吃会不易消化

芝麻不能和鸡肉一起吃:严重的会导致死亡

红豆不能和羊肝一起吃:同食会引起中毒

食物相克表之调料饮品类:

茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果

茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用

茶与酒相克:酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担

茶与羊肉相克:容易发生便秘

茶与药相克:影响药物吸收

咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌

咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收

豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收

豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解

豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。

哪些食物不能放在一起?

有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。

鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。

米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。

黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。

白萝卜与胡萝卜:白萝卜中维生素c含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素c。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素c破坏掉。而且,所有富含维生素c的蔬菜,如果与胡萝卜同时食用都会遭此厄运。

哪些东西混着吃会食物中毒?

分类: 医疗健康

解析:

1》不能一起吃的食物

红薯和柿子——会得结石

鸡蛋和糖精——容易中毒

洋葱和蜂蜜——伤害眼睛

豆腐和蜂蜜——引发耳聋

萝卜和木耳——皮肤发炎

芋头和香蕉——腹胀

花生和黄瓜——伤害肾脏

牛肉和栗子——引起呕吐

兔肉和芹菜——容易脱发

螃蟹和柿子——腹泻

鲤鱼和甘草——会中毒

2》20种不能一起吃的食物

1. 猪肉*菱角——肚子痛

2. 牛肉*栗子——引起呕吐

3. 羊肉*西瓜——伤元气

4. 狗肉*绿豆——会中毒

5. 兔肉*芹菜——脱发

6. 鸡肉*芹菜——伤元气

7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气

8. 甲鱼*苋菜——会中毒

9. 鲤鱼*甘草——会中毒

10. 螃蟹*柿子——腹泻

11. 白酒*柿子——会胸闷

12. 红薯*柿子——会得结石

13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡

14. 红塘*皮蛋——会中毒

15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜——耳聋

17. 萝卜*木耳——得皮炎

18. 马铃薯*香蕉——面部生斑

19. 芋头*香蕉——腹涨

20. 花生*黄瓜——会伤身

3》21种食物不能一起吃

1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.

2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.

3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.

4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.

5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.

6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.

7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.

8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.

9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.

10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.

11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.

12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.

13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.

14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.

15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.

16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.

17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.

18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.

19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.

20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.

21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.

4》这些食物不能一起吃

吃,真是一门很大的学问。各种美食之间,常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体,真是不可不防呀!

啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。

酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的 *** 甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。

解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。

鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。

菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。

5》哪些食物不能和牛奶一起吃

经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用?

橘子在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。

果汁牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。

巧克力牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

药有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

6》哪些食物相克

以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记。

1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋

3、海带忌猪血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人

6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死

7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发

9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻

11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏

12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛

13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕

16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气

17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

牛奶和菠菜一起吃有毒。

羊肉和酪一起吃会伤五脏。

羊肉和醋一起吃会伤心脏。

葱和鲤鱼一起吃容易生病。

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。

柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。

猪肉和田蟹一起吃,会使眉毛脱落。

李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。

芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。

蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡

参考资料:dcshow/syj/Dispbbs?BoardID=14replyID=1820id=402skin=0

1. 猪肉*菱角——肚子痛

2. 牛肉*栗子——引起呕吐

3. 羊肉*西瓜——伤元气

4. 狗肉*绿豆——会中毒

5. 兔肉*芹菜——脱发

6. 鸡肉*芹菜——伤元气

7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气

8. 甲鱼*苋菜——会中毒

9. 鲤鱼*甘草——会中毒

10. 螃蟹*柿子——腹泻

11. 白酒*柿子——会胸闷

12. 红薯*柿子——会得结石

13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡

14. 红塘*皮蛋——会中毒

15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜——耳聋

17. 萝卜*木耳——得皮炎

18. 马铃薯*香蕉——面部生斑

19. 芋头*香蕉——腹涨

20. 花生*黄瓜——会伤身

羊肉*梅干菜——心闷

牛肉*毛姜——生命危险!!!

驴肉*金针菜——心痛至病

鸡肉*芥菜——伤元气

兔肉*小白菜——呕吐、腹泻

鹅肉*鸭梨——热病

鹅肉*鸡蛋——伤元气

狗肉*绿豆——腹胀

鲤鱼*冬瓜——脱水

黄鳝*皮蛋——生病

海蟹*大枣——寒热病

田螺*蚕豆——肠绞痛

田螺*甜瓜——复痛

黄瓜*花生——伤元气

芋头*香蕉——胃痛

红薯*柿子——结石

桃子*烧酒——晕阙

牛肉*栗子——呕吐

羊肉*西瓜——生病

兔肉*芹菜——脱发

柿子*螃蟹——腹泻

豆腐*蜂蜜——耳聋

洋葱*蜂蜜——伤眼睛

鸡肉*菊花——中毒

兔肉*芥菜——中毒

蛇肉*萝卜——中毒

鲤鱼*干草——中毒

冰棒*西红柿——中毒

鸡蛋*酒精——中毒

甜酒*味精——中毒

香蕉*马铃薯——起斑

萝卜*木耳——皮炎

外感,发热,脾胃虚弱的人不能吃甲鱼,甲鱼不能和鸡,鸭,兔同食,薄荷也不能和甲鱼同食。

芹菜与甲鱼:引起中毒;

甲鱼与黄鳝与蟹:孕妇吃会影响胎儿健康;

猪肉与菊花:导致死亡;

猪肉与百合:引起中毒;

猪肉与杨梅子:严重可导致死亡;

羊肉与竹笋:引起中毒;

羊肝与红豆:引起中毒;

鹅肉与鸭梨:伤肾脏;

鹅肉与柿子:严重导致死亡;

鸡肉与菊花:同食中毒;

鸡肉与狗肾:引起痢疾;

鸡肉与芝麻:严重导致死亡;

鸡蛋与地瓜:同食引起腹痛;

鹿肉与鱼虾:癌症患者不宜同食;

兔肉与小白菜:引起腹泻和呕吐;

兔肉与芹菜:同食脱发;

狗肉与姜:引起腹痛;

狗肉与狗肾:引起痢疾;

狗肉与绿豆:胀气严重;

鸭肉与鳖肉:水肿泄泻;

鸭蛋与桑椹:引起胃痛;

马肉与木耳:易得霍乱;

驴肉与金针菇:严重致命;

蛇肉与萝卜:引起中毒;

鲤鱼与咸菜:产生直接致癌物质亚硝胺;

鲤鱼与甘草:引起中毒;

鲤鱼与南瓜:同食中毒;

鲫鱼与冬瓜:使身体脱水;

鲫鱼与蜂蜜:同食中毒;

鳗鱼与醋:引起中毒;

虾皮与红枣:同食中毒;

虾皮与黄豆:消化不良;

螃蟹与梨:伤肠胃;

螃蟹与茄子:伤肠胃;

螃蟹与冷食、冷饮:导致腹泻;

螃蟹(海鲜)与石榴: *** 肠胃,引起腹泻、呕吐;

螃蟹与香瓜:伤肠胃,导致腹泻;

螃蟹与地瓜:在体内凝成柿石;

螃蟹与南瓜:同食中毒;

海蟹与大枣:容易患寒热病;

毛蟹与泥鳅:同食中毒;

蛤与芹菜:引起腹泻;

蚬与芹菜:引起腹泻;

海鱼与南瓜:同食中毒;

田螺与牛肉:不易消化,引起腹胀;

田螺与蚕豆:容易产生肠绞痛;

田螺与蛤:引起中毒;

田螺与玉米:引起中毒;

生鱼与牛奶:引起中毒;

墨鱼与茄子:容易引起霍乱;

鲶鱼与牛肉:引起中毒;

芹菜与黄瓜:营养成分大大降低;

芹菜与菊花:引起呕吐;

芹菜与鸡肉:同食伤元气;

胡萝卜与白萝卜:降低营养成分;

萝卜与木耳:易得皮炎;

辣椒与胡萝卜:降低辣椒的营养成分;

韭菜与牛肉:容易中毒;

菠菜与鳝鱼:性凉,导致腹泻;

花生与毛蟹:导致腹泻;

花生与黄瓜:导致腹泻;

莴苣与蜂蜜:导致腹泻;

竹笋与糖浆:引起中毒;

南瓜与虾:引起痢疾;

西红柿与地瓜:容易得结石;

西红柿与毛蟹:引起腹泻;

洋葱与蜂蜜:伤眼睛;

土豆与香蕉:面部生斑;

红豆与羊肚:引起中毒;

水果与萝卜:容易得甲状腺肿;

柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食,容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状;

柿子与土豆:

吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出,柿子不宜与酸性菜同食;

柿子不宜与含钙丰富的食物同食,容易产生结石;

西瓜与油果子:发生呕吐;

李子与鸡肉:引起痢疾;

李子与鸭蛋:引起中毒;

李子与雀肉:引起中毒;

生菱与蜜蜂:导致消化不良、腹胀、腹泻;

香蕉与地瓜:因其身体不适;

香蕉与芋头:引起胃不适,感觉胀痛;

乌梅与猪肉:引起中毒;

杏仁与猪肉:引起腹痛;

杏仁与栗子:引起胃疼;

石榴与土豆:引起中毒;

栗子与鸭肉:引起中毒;

桃子与烧酒:使人昏迷,会导致死亡;

干梅与鳗鱼:引起中毒;

醋与海参:使海参的口感变差;

醋与丹参:引起中毒;

醋与南瓜:同食会生病;

先放盐可使蛋白质凝固,使食物口感变差;

在鸡汤中先放盐,破坏营养成分;

酱与鲤鱼:长时间会产生口疮;

煮粥时不宜放碱,破坏营养成分;

蜂蜜与豆腐:导致泄泻;

蜂蜜与韭菜:导致腹泻;

红糖与牛奶:破坏牛奶中的营养成分;

红糖与皮蛋:引起中毒;

糖精与蛋清:引起中毒,可导致死亡;

糖精与甜酒:引起中毒;

糖精与鸡蛋:引起中毒,可导致死亡;

红糖与生蛋:引起中毒;

味精与鸡蛋:影响鸡蛋美味;

咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒:

降低人体对铁的吸收;

牛奶与米汤:维生素A大量损失;

牛奶与菜花:影响牛奶中钙的吸收;

酸牛奶与香蕉:产生致癌物质;

牛奶与菠菜:产生痢疾;

白酒与牛肉:容易引起牙齿发炎;

白酒与胡萝卜:容易使肝脏中毒;

白酒与核桃:容易导致血热,严重时会出鼻血;

烧酒与黍米:引起心绞痛;

啤酒与海鲜:引发痛风症;

蜂蜜与毛蟹:引起中毒;

果汁与虾:引起腹泻。

不宜搭配的食物 鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。 狗肉忌绿豆,同食会中毒。甲鱼忌苋菜,同食会中毒。 鲤鱼忌甘草,同食会中毒。 红糖忌皮蛋,同食会中毒。 羊肉忌西瓜,同食会伤元气。 鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。 鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。 香蕉忌芋头,同食会腹胀。螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻。 朱古力忌牛奶,同食会引起腹泻。 牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。白酒忌柿子,同食会引起心闷。洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。 萝卜忌木耳,同食会得皮炎。豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。红薯忌柿子,同食会得结石病。菠菜忌豆腐,同食导致结石病。花生忌黄瓜,同食会伤身。黄鳝忌皮蛋,同食会伤身。鸡蛋忌豆浆,同食降低蛋白质吸收。小葱忌豆腐,影响人体对钙的吸收。

海鲜与水果最好不要一起吃,但好象不是有毒的问题

没有毒。

一般说来,食物在上述三种形式中,转化和协同作用大多对健康有利;拮抗作用对健康大多有害。为了说明拮抗作用在食物相克中的意义,举例如下

(1)磷钙相克

目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当。因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,医学界称之为磷钙相克。

(2)草酸与钙相克

豆腐不宜与菠菜同吃,是因为菠菜中含有草酸较多,易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐,不能为人体吸收。又如含钙丰富的海带、发菜不宜与花菜、厚皮菜等同吃,因后者含草酸较多,两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。

(3)纤维素与锌相克

牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃,因后者是高纤维食品,两者同吃能使锌的吸收减少65%~100%。

(4)纤维素、草酸与铁相克

动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质,皆不能与含纤维素多的芹菜、萝h、甘薯同吃,也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。此外,在人体必需的微量元素中,更有许多拮抗现象存在。这些拮抗现象,往往通过含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代谢,造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来,如锌与铝、锌与铁、锌与钙等。它们的含量在人体中都有一定的比值,比值变化,说明对应元素的过量和不足,有时在人体中造成一定的后果。总的来说,食物相克,是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗相互制约的关系,如果搭配不当,会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程,往往在人体的消化吸收和代谢过程中,降低营养物质的生物利用率,从而导致营养缺乏,代谢失常,产生疾病。人们在安排膳食中应该趋利避劣,提倡合理配餐,避免食物相克,提高食物营养素在人体内的生物利用率,对维持身体的新陈代谢,有着极其重要的意义

狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。

糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。

蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。

栗子+鸭肉 同食会中毒。

牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。

大蒜+大葱 同食会伤胃。

羊肝+竹笋 同食会引起中毒。

豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。

西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。

菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。

蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。

黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。

花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。

麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒。

柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。

蜂蜜+大米 同食会胃痛。

芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。

味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

虾皮+红枣 同食会中毒。

鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。

鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。

巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。

羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。

牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。

牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。

萝卜+木耳 同食会得皮炎。

西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。

黄豆+猪血 同食会消化不良。

西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。

猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。

蜜+豆腐花 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。

猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。

大枣+鱼+葱 同食会消化不良

西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。

牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。

碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。

鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。

胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低

肚煲莲子汤,而导致食物中毒. 医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食

之必死. 我老家在梅州兴宁市,因煤矿透水事故,全市煤矿停业整顿,所以煤炭价格上

涨,因此很多村民改用各种干树枝做饭.不幸的是,我同学家煲猪肚莲子汤时,生火用的

刚好是干茄子树枝叶,所以酿成悲剧发生.我听了此消息,为之震惊.所以翻阅了一些书

籍,搜罗了一些食物相克的资料,作成清单作为提醒.顺便发给大家.”

1 猪肉+菱角 肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒

2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒

3 牛肉+栗子 引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒

4 牛肉+红糖 胀死人 39 田螺+木耳 会中毒

5 牛肉+盐菜 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒

6 牛肉+鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡

7 牛肉+田螺 会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕

8 羊肉+西瓜 伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋

9 羊肉+田螺 腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢

10 狗肉+绿豆 会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积

11 狗肉+黄鳝 会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛

12 狗肉+葱 会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒

13 兔肉+芹菜 脱发 48 萝卜+人参 滞气

14 兔肉+人参 会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎

15 兔肉+青姜 会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒

16 兔肉+红罗卜 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢

17 鸡肉+芹菜 伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢

18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒

19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒

20 甲鱼+苋菜 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑

21 黑鱼+茄子 肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒

22 鲤鱼+猪肉 会中毒 57 红薯+柿子 会得结石

23 鲤鱼+甘草 会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒

24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身

25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷

26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒

27 鲑鱼+河豚 有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身

28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾

29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾

30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水 引起腹泻

31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆 伤元气

32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘

33 螃蟹+柿子 引起腹泻 68

34 螃蟹给癞病人吃 必死 69

35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 70

注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

饮食禁忌:

① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒.

② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒.

③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.

④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒.

⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.

⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.

⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱.

⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.

⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾.

⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒

哪些食物不能一起吃,你们知道吗?

我们常说吃蔬菜好,要多吃蔬菜,所以有的人就会买好多好多的蔬菜,随便选几样开始做菜,熟不知,这样做事对健康很不负责的,因为有些蔬菜是不能混在一起吃的,如果盲目的吃,会影响人的健康,那么什么蔬菜不能撘在一起吃呢?接下来我将给大家介绍。

1,水果和海鲜不能一起吃

有些人经常吃海鲜,尤其是长期居住在海边的人们特别有吃海鲜的口福。但是有些水果和海鲜不宜同食。比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。如果和海鲜同时食用的话,就会导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等疾病。因为水果中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质反应生成不容易被人体消化吸收的沉淀。不仅如此,由于鞣酸的抑制消化液分泌的特点,会使凝固长时间滞留在食道内,进而引起发酵。

建议:吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。

2,葱和豆腐不能一起吃

这个不用我说,“小葱拌豆腐”这道菜也是人尽皆知。可知道菜啊,虽然传了千百年,可还真是不科学。豆腐中的钙质会和大葱里面的草酸结合成草酸钙,这和菠菜豆腐不能吃是一个道理。草酸钙是沉淀,不容易消化不说,还妨碍了人体对钙质的吸收。

3,鸡蛋和豆浆不能一起吃

有一种经典的早餐叫做“豆浆冲鸡蛋”。有人说这两种食物都是高蛋白的食物,同吃必定营养又美味。其实不然。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它会抑制人体蛋白酶的活性,蛋清里又含有粘性蛋白,正好和胰蛋白酶可以结合。这样,蛋白质在人体内的分解就受到了阻碍。

4、桔子和柠檬不能一起吃

会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

5、草莓和樱桃不能一起吃

上火。从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。

6、芒果和菠萝不能一起吃

芒果与菠萝同食易过敏,因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

7,红薯和柿子不能一起吃

柿子相信大家都是对它是比较记忆幽深的一种食物,其实红薯也是不能和柿子搭配在一起的,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

8、蘑菇和鹌鹑肉不能一起吃

蘑菇炖肉是比较常见的养生汤,但是并非所有的肉类都能和蘑菇搭配,蘑菇好鹌鹑肉食物相克,同食的话面部易生斑,对于爱美的美眉可要注意啦。

对于饮食搭配来讲,什么食物和什么食物不能一起吃是我们应该知道的常识,这主要是为了避免错误的食物搭配给身体健康带来负担,健康饮食搭配才能真正为日常提供能量,今天你的饮食搭配对了吗?

9,苦菜和苦味食物不能一起吃

苦菜本就含有较多的苦味素,所以,味道偏苦,尤其是凉拌的苦菜,而生活中含有很多食物也属于苦味菜,两种苦味食物一起食用,对食用者的舌头苦味感应区刺激加大,会降低食用者食欲的。

常见苦味食物如:苦瓜、莲子心、陈皮、苦荞麦等。

10,菠菜和豆腐不能一起吃

在食用菠菜和豆腐时,有人把它们一锅煮,认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等,还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮,会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应,生成不溶性的沉淀,人体无法吸收。因此,为了保持营养,一是将菠菜和豆腐分餐,这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下,让部分草酸溶于水,捞出来再和豆腐一起煮就行了。

11,竹笋和红糖不能一起吃

红糖性温,竹笋性寒,食物药性稍有抵触。竹笋蛋白中含有多种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖加热的过程中会形成赖氨酸糖基,有凝血作用,食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。

12,牛肉和韭菜不能一起吃

牛肉是中国人消费的主要肉食之一,其销量仅次于猪肉,牛肉享有“肉中骄子”的美称,其不仅口感绝佳,还具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,则具有增强脾胃之气,有益肝功能。按理说,这两种食物放在一起吃,效果会更好,但实际上并非如此,牛肉和韭菜同时会中毒。

13,纤维素、草酸与铁相克动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质,皆不能与含纤维素多的芹菜、萝h、甘薯同吃,也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。此外,在人体必需的微量元素中,更有许多拮抗现象存在。这些拮抗现象,往往通过含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代谢,造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来,如锌与铝、锌与铁、锌与钙等。它们的含量在人体中都有一定的比值,比值变化,说明对应元素的过量和不足,有时在人体中造成一定的后果。

总的来说,食物相克,是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗相互制约的关系,如果搭配不当,会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程,往往在人体的消化吸收和代谢过程中,降低营养物质的生物利用率,从而导致营养缺乏,代谢失常,产生疾病。人们在安排膳食中应该趋利避劣,提倡合理配餐,避免食物相克,提高食物营养素在人体内的生物利用率,对维持身体的新陈代谢,有着极其重要的意义

请问一下,有哪些食物是不可以放到一起吃的,越详细越好,谢谢。

一、日常食物相克

1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒

5. 烧酒与桃子 6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精

9. 鸡蛋与糖精 10. 鸡蛋与消炎片 11.鸡蛋与树薯 12.鸡蛋与豆浆

13.白藤与川连 14.西药片与烧酒

二、肉类与相关食物相克:

1..狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜

5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜

9.牛肉与橄榄 10. 牛肉与毛姜 11.猪肉与甘草 12. 猪肉与菱角

13.鸭肉与李子 14.鸭肉与杨梅子 15..鸡肉与菊花 15.鸡肉与芥末

17.鹅肉与柿子 18.鹅肉与鸭梨 19.蛇肉与萝卜

三、水果与相关食物相克:

1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺

5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜

9.花生与黄瓜 10.棒冰与西红柿 11. 香蕉与芋头 12.白地瓜与香蕉

四、水产品与相关食物相克:

1.鲤鱼与赤小豆 2.鲤鱼与小豆甜 3.鲤鱼与猪肉 4. 鲤鱼与甘草

5.鳗鱼与牛肝 6.黄鱼与荞麦面 7.鳝鱼与狗肉 8.黄鳝与白菜

9.螃蟹与茄子 10.螃蟹与柿子 11.螃蟹与花生 12.螃蟹与冷食

13.螃蟹与泥鳅 14.螃蟹与石榴 15.螃蟹与香瓜 16.螃蟹与梨

17.海蟹与大枣 18.青蛙与茶叶 19.田螺与香瓜 20.田螺与蚕豆

21.鳖肉与苋菜 22.鳖肉与芥子相克 23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋

25.鲫鱼与冬瓜 26.虾与含维生素C的食物 27.海味食物与含鞣酸食物

五.常见忌口及影响:

羊肉忌西瓜——同食伤元气

牛肉忌栗子——同食呕吐

柿子忌螃蟹——同食腹泻

鸡蛋忌糖精——同食中毒

兔肉忌芹菜——同食脱发

鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气

洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛

黄瓜忌花生——同食伤身

香蕉忌芋头——同食腹胀

猪肉忌菱角——同食肚子痛

豆腐忌蜂蜜——同食耳聋

萝卜忌木耳——同食得皮炎

狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒

马肉忌木耳——同食得霍乱

牛肉忌毛姜——同食中毒死亡

羊肉忌梅干菜——同食生心闷

鸡肉忌芥菜——同食伤元气

驴肉忌黄花——同食心痛致命

免肉忌小白菜——同食易呕吐

鹅肉忌鸭梨——同食好生热病

黑鱼忌茄子——同食易得霍乱

海蟹忌大枣——同食易得疟疾

芥菜忌鸭梨——同食发呕

马铃薯忌香蕉——同食面部生斑

一、鸡蛋与豆浆

豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,这种物质能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。

二、牛奶与巧克力

牛奶中含丰富的蛋白质和钙,巧克力中则含有草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应,生成不溶于水的草酸钙。这样一来,牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用,还可能会发生腹泻、头发干枯等症状,影响身体健康。

三、菠菜与豆腐易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体消化吸收,不但影响人体对钙质的吸收,而且还会增加人体患结石症的机会。

四、海鲜与啤酒

海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分,而啤酒中则含有分解它们的催化剂--维生素B1。如果频繁地吃海鲜并同时饮用啤酒,啤酒中的维生素B1会催化分解嘌呤和苷酸,促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题,还容易导致人体血液中尿酸水平的急剧升高,诱发痛风,甚至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

五、海鲜与水果

葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸,如若在吃海鲜的同时吃水果,这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应,生成沉淀凝结物,严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,大大影响肠胃的消化功能。所以,人们在吃过海鲜后,最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果,以免造成消化不良。

酒忌白酒 啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。

解酒忌浓茶 有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。

鲜鱼忌美酒 含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸收量的6~7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

虾蟹类忌维生素C 虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

牛奶煮沸时忌加糖 牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。

菠菜忌豆腐 菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

罗卜服人参时忌时,不与胡罗卜同食,胡罗卜,不宜和西红柿,罗卜,辣椒,石榴,莴苣,木瓜,等同吃,最好单独吃或和肉类烹调。

黄瓜,不宜和维生素c含量高的疏菜,如西红柿,辣椒等同的烹调。

地瓜,山芋,不能于柿子同食二者相聚会形成胃结石,引起胃涨腹痛,呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命,不宜于香蕉同吃。

韭菜不可与菠菜同吃,二者同时有滑肠作用,易引起腹泻,不可与峰蜜同时,不可与牛肉同食,同食令人发热动火

牛奶忌朱古力 朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。

酒精忌咖啡 酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。

南瓜不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气,不可与富含维生素c的疏菜,水果同食。

竹笋不宜与豆付同食,同食宜生结石,不可与鹌鹑肉食宜生结石,不可与糖同食,不宜与羊肝同食。

辣椒忌与南瓜、羊肝同食。

香菜不可与一切补药同食,忌白薯、牡丹皮,

芹菜忌与醋同食,否则易患牙龈,不易与黄瓜同食。

芥菜忌与鲫鱼同食否则易引发水仲。

鹌鹑 猪肝

白酒 萝卜

百合 甲鱼

冰淇淋 毛蟹

菠菜 豆腐

菠萝 牛奶

蚕豆 田螺

茶叶 人参、高蛋白

葱 蜂蜜、鸡肉、红枣

醋 羊肉

地瓜 香油、香蕉、鸭肉

豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉

鹅肉 鸡蛋

蜂蜜 葱、豆腐、鲫鱼、柿子

甘草 鲤鱼

橄榄 牛肉

狗肉 蒜、、鸡肉、驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆

海棠 杏

海鲜 啤酒

红豆 羊肝

红枣 葱、鱼、蟹、鳝鱼

花生 黄瓜

黄花菜 驴肉

黄瓜 花生米

黄鱼 荞麦

鸡蛋 消炎片、鹅肉

鸡肉 芥末、葱、狗肉、甲鱼、芥菜、菊花、兔肉、鲤鱼

鲫鱼 蜂蜜

甲鱼 百合、鸡肉

姜 驴肉、马肉、牛肉、兔肉

芥菜 梨、鸡肉

芥末 梨、鸡肉、兔肉

粳米 马肉

菊花 鸡肉

橘子 萝卜

梨 芥末、蔬菜、芥菜

李子 柠檬

鲤鱼 猪肝、猪肉、狗肉、鸡肉、甘草

栗子 驴肉

菱角 猪油

鹿肉 南瓜、马肉

驴肉 姜、狗肉、栗子、黄花菜

绿豆 狗肉

萝卜 橘子、白酒、蛇肉

骆驼肉 葡萄

马肉 生姜、粳米、鹿肉、猪肉、木耳

鳗鱼 牛肝

梅 鸭肉、羊肉

墨鱼 茄子

木耳 马肉、田螺

南瓜 鹿肉

柠檬 李子

牛肝 鳗鱼

牛奶 菠菜、苹果、巧克力糖

牛肉 橄榄、姜

啤酒 海鲜

苹果 牛奶

葡萄 蔬菜、骆驼肉、山楂

荞麦 黄鱼

巧克力 牛奶

茄子 墨鱼、蟹

人参 茶叶

山楂 葡萄

鳝鱼 红枣、狗肉

蛇肉 萝卜

石榴 柿子

柿子 白酒、蜜、石榴

蔬菜 苹果、橘子、葡萄、梨

蒜 狗肉

田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蚕豆

兔肉 生姜、鸡肉、芥末、小白菜

吴茱萸 猪心、猪肺

西瓜 油条、羊肉

香椿 豆腐

香瓜 田螺、蟹

香蕉 芋头、地瓜

小白菜 兔肉

蟹 茄子、香瓜、枣、冰淇淋

杏 海棠

鸭肉 地瓜、杨梅

羊肝 红豆

羊肉 梅子、豆腐、猪肉、醋、西瓜、霉干菜

油条 西瓜

玉米 田螺

芋头 香蕉

猪肺 吴茱萸

猪肝 鹌鹑、鲤鱼

猪肉 菱角、羊肉、马肉、鲤鱼

猪心 吴茱萸

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食物之间的配伍情况

猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食,食之则病;与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食,易引起气滞;和龟肉、蟹肉同食伤人。

鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼;与兔肉同食令人泻泄。

雀肉不能和猪肝、白木耳同食。

鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。

猪肺与菜花同食,令人气滞。

猪肝忌鱼类,食则生痈疽;与荞麦面、豆浆同食易患痼疾;和鲤鱼肠子同食则伤人神气。

狗肉同蒜食损人元气;与菱同食易生癞。

兔肉忌鸡肉。

鳖肉忌兔、鸭、猪肉、苋菜、鸡蛋。

鲫鱼忌鹿肉、猪肉、芥菜、砂糖。

鲤鱼忌狗肉、猪肝。

鳝鱼忌猪肉、狗肉、狗血。

(三)除了上述食物之间存在不相宜的情况以外,还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如:

猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆,畏杏仁、百合。

猪血忌与地黄、何首乌同服。

猪心忌与吴茱萸同食。

鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜。

鲫鱼忌砂仁、天门冬。

鸡肉忌芥子。

雀肉忌白术、李子。

蜂蜜忌土茯苓、威灵仙。

茶叶忌铁屑。

服用补益剂忌食菜菔子及大寒大凉食品。

服用荆芥后忌食鱼、蟹。

服用威灵仙、土茯苓应忌茶叶。

羊肉反半夏、菖蒲。

鲫鱼反厚朴,忌麦冬、沙参。

食物与药物

肉蛋类

猪肉勿与乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦同食;

猪心勿与吴茱萸同食;

猪肝勿与荞麦、豆酱同食;

猪血勿与地黄、何首乌、黄豆同食;

羊肉勿与半夏、菖蒲、铜、丹砂和醋同食;

狗肉勿与商陆、杏仁同食;

雀肉勿与白术、李子同食;

鸭蛋勿与桑葚子李子同食。

海鲜类

鲫鱼勿与厚朴、麦门冬、芥菜同食;

鲤鱼勿与朱砂同食;

黄鱼勿与荞麦面同食;

鳝鱼勿与狗肉、狗血同食;

鳖肉勿与苋菜、动物肉类同食。

蔬菜及调料类

蒜勿与白术同食;

芦笋勿与巴豆同食;

生菜勿与细辛、山药同食;

菘菜、海藻勿与甘草同食;

醋勿与茯苓同食;

饴糖勿与半夏、菖蒲同食。

鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。

鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。

C

莼菜:忌与醋同食。

菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。

茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。

醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。

葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。

D

豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。

大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;

带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。

E

鹅肉:不宜与鸭梨同吃。

G

甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。

狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。

柑子:忌与蟹同食。

龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

H

胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

花椒:忌防风、附子、款冬。

红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。

黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。

黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。

海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。

海带:不宜与甘草同食。

IJ

韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。

茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。

苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食

鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。

鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。

酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。

鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。

K

苦菜:不可与蜂蜜同食

L

萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。

辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。

绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。

鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。

M

木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服

马齿苋:不宜与鳖甲同食。

马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。

蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻

芒果:忌与大蒜等辛物同食。

猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。

N

南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。

牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。

牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子、果汁、糖果,四环素同食。

鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用。

泥鳅:不宜与狗肉同食。

苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。

Q

茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。

芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。

青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。

S

山药:忌鲫鱼、甘遂。

山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。

蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;

柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。

牡蛎肉:不宜与糖同食。

鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐血;青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。

水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃

T

糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。

桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。

田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用。

蜗牛:忌蝎子。

X

小白菜:忌兔肉。

香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。

香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃

小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。

杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。

香蕉:不宜与白薯同食。

虾:严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。

Y

羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。

羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。

鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。

雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食。

野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食 。

鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。

银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。

杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。

鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。

Z

竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。

猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。

猪油:不宜与梅子同食。

猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 。

枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。

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哪些东西不能混在一起吃

1. 猪肉*菱角=肚子痛

2. 牛肉*栗子=引起呕吐

3. 羊肉*西瓜=伤元气

4. 狗肉*绿豆=会中毒

5. 兔肉*芹菜=脱发

6. 鸡肉*芹菜=伤元气

7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气

8. 甲鱼*苋菜=会中毒

9. 鲤鱼*甘草=会中毒

10. 螃蟹*柿子=腹泻

11. 白酒*柿子=会胸闷

12. 红薯*柿子=会得结石

13. 糖精(片)*鸡蛋=会中毒、重则死亡(寒!!!!)

14. 红塘*皮蛋=会中毒

15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜=耳聋

17. 萝卜*木耳=得皮炎

18. 马铃薯*香蕉=面部生斑

19. 芋头*香蕉=腹涨

0. 花生*黄瓜=会伤身

21. 维生素*虾=砒霜(太寒了~~~~)

22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身

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