秋葵的吃法(秋葵怎么吃?)
当朋友们看到这个文章时想必是想要了解秋葵的吃法相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍秋葵怎么吃?相应的内容。
文章目录一览:
秋葵的吃法有几种
秋葵的吃法有秋葵汤、秋葵炒虾仁、秋葵培根卷。
1、秋葵汤
食材:秋葵、油、盐、鸡蛋、枸杞、香油、虾米。鸡蛋加盐打散。锅内加水烧开放几滴食用油后下秋葵焯1分钟。秋葵取出后切成小段。锅内放适量的油放虾米炒一下后放水煮开,下秋葵。煮开后放打散的鸡蛋,放几粒枸杞和盐关火后放香油。
2、秋葵炒虾仁
食材:秋葵、虾仁、油、盐、鸡精。秋葵洗净切成颗粒状。虾背部划开,去肠线洗净加入盐不断搅拌成胶状然后再洗净,接着加入胡椒粉和少许淀粉抓匀待用。烧开水将腌制过的虾放入烫至变色即可。热锅热油,放入秋葵翻炒变色。加入虾仁、盐和鸡精翻炒入味即可。
3、秋葵培根卷
食材:秋葵、培根、生抽、胡椒粉、盐、油。培根用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。锅中倒入清水,加盐和油,将洗净的秋葵放入。煮开后,秋葵颜色变深,秋葵捞出放盘中放凉。腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,锅中放少许油将秋葵培根卷放入,中火煎熟。
秋葵
为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。
秋葵的正确吃法
秋葵的正确吃法:
主料:秋葵适量。
辅料:蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。
步骤:
1、准备适量秋葵,用清水洗干净。
2、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水。
3、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。
4、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香。
5、倒入秋葵翻炒2分钟。
6、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖(白糖按自己喜好,不喜欢吃可以不加),翻炒均匀,最后撒少许胡椒粉,出锅装盘即可。
7、上桌开吃,秋葵这个做法比凉拌的更好吃。
秋葵的简单吃法
下面介绍秋葵的正确吃法:
食材:秋葵250克、鸡蛋3个、酱油15克、盐适量。
1、将秋葵去蒂,洗净,放入开水锅中煮上3分钟,捞出泡凉水中备用。
2、将鸡蛋打入碗中,放入少许清水,酱油和盐打成蛋液。
3、起锅放入少许油将蛋液煎成蛋皮放入秋葵,将边缘卷起,在加入蛋液重复一遍。
4、将做好的秋葵厚蛋烧切成3厘米的厚度。
5、最后装盘,美味的秋葵厚蛋烧就可以食用了。
秋葵的8种最佳吃法
一 肉片炒秋葵
材料:
净肉片50克,黄秋葵10根。
做法:
黄秋葵洗净切片备用。 锅内放入适量的食油,开中火。锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。 加入适量的盐、黄酒继续炒。 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
二 黄秋葵炒番茄
材料:
黄秋葵6根,番茄1只.
做法:
黄秋葵、番茄洗净切片备用。锅内放入适量的食油,开中火。 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
三 蘑菇炒秋葵
材料:
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面
做法:
秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
四 蒜味秋葵
材料:
秋葵120公克,蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙
做法:
秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
五 秋葵炒鸡蛋
材料:
黄秋葵三根,鸡蛋二只.
做法:
黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用。锅内放入适量的食油,开中火。锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒。加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可。
六 秋葵烧牛肉
材料:
牛腱肉(beefshank)450克,秋葵200克,削去蒂头,西红柿140克,切块,洋葱100克,切块,太白粉(粟粉)11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙
做法:
牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
七 芝麻秋葵炒肉片
材料:
火锅肉片120g 秋葵150g 玉米笋100g 红萝卜50g 蒜头1小瓣 食用水适量 白芝麻适量 盐巴1小匙 酱油0.5大匙 米酒0.5大匙
做法:
先备好以上食材:肉片切成适当大小后,加入腌料组食材腌制5分钟。秋葵刷洗干净后,对切。玉米笋洗净后,对切。红萝卜去皮后,切成长条状。蒜头去膜后,拍碎。热锅,加入少许油,以中小火先将肉片放入锅中炒至表面变色,将肉片夹起备用。同锅不需清洗,放入蒜头爆香。加入红萝卜翻炒。加入秋葵+玉米笋+适量食用水拌炒,盖上锅盖,闷煮约3分钟。待汤汁收收干后,放入肉片至所有食材熟透。最后依个人口味调味。盛盘后撒点白芝麻。
八 秋葵佐腐乳酱
材料:
豆腐乳3块 细砂糖适量 蒜末适量 香油适量 开水适量
做法:
秋葵烫熟备用。豆腐乳用热水调成水状再加入所有调味料即可。最后就可以上桌了。
秋葵的最佳吃法
秋葵的最佳吃法如下:
1、准备秋葵一把,清洗干净切掉两头,再从中间划一刀但不要划透,这样处理方便入味,也能快速地去除一部分黏液。
2、准备小米椒几个,斜刀切成片,准备大蒜几粒,拍扁。
3、准备一个小盆,加入蒸鱼豉油20克,味精2克,鸡粉2克,白糖少许提鲜,再放入少许清水,搅拌均匀备用。
4、锅内烧油,把秋葵倒入锅中,快速炸五秒倒出控油。
5、锅内烧水,加入一勺食盐入底味,水烧开以后,把秋葵倒入锅中煮30秒钟,秋葵煮熟以后倒出来,快速用凉水冲洗一下,沥干水分摆放在盘中备用。
6、锅内再烧油,放入蒜末、小米椒爆出香味,倒入调好的料汁,烧开之后把料汁均匀浇在秋葵上面美味即成。
秋葵的另一种做法
1、准备材料:秋葵,植物油,猪肉,生抽,料酒,食盐,味精。
2、把秋葵冲洗干净后,锅里添水烧开,放入洗干净的秋葵,2分钟左右捞出来。
3、焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看,把秋葵切成小段待用。
4、猪肉洗净切片。
5、锅里放油,放入猪肉,加入料酒,炒至变色后,把炒的肉盛出来,待用。
6、再起油锅,加入秋葵翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽,加入食盐,翻炒均匀后,加点热水,加点味精,翻炒几下,关火出锅,做好了。
秋葵吃法
秋葵的吃法和做法如下:
准备材料:秋葵150克、蚝油15克、淀粉1克、清水少许、绵白糖1小勺、家乐鸡精少许、指天椒1个、白芝麻少许、生抽15毫升、食盐少许。
一、首先将秋葵洗净,去蒂后对半剖开,备用。
二、锅中倒入足量清水,将清水烧开,下入秋葵焯熟,迅速放入冰水中拔凉,放入冰箱冷藏备用。
三、锅中加入适量清水,与蚝油、生抽、绵白糖、鸡精、食盐混合煮沸,略微熬煮片刻。
四、取出冷藏的秋葵,修齐尺寸后码入盘中,浇上料汁。
五、指天椒洗净后切成细丝,点缀在秋葵之上,撒上少许白芝麻装饰,即可完成。
关于秋葵的吃法和秋葵怎么吃?的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。