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芋头杆泡菜制作方法(芋头杆做菜)

飞龙2023年02月06日 14:42:09生活经验189

今天和朋友们分享芋头杆泡菜制作方法相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对芋头杆做菜有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览:

腌酸芋头杆怎做的?

【主料】

新鲜的芋头梗适量

【辅料】

盐适量

腌酸芋荷的做法步骤

1、新鲜的芋头梗清洗干净,切成30公分左右的段;

2、在太阳☀️下晒一天;

3、晒蔫了的芋头梗;

4、切成1厘米左右的小段;

5、加盐腌一个晚上;

6、准备好一个玻璃瓶,玻璃瓶用开水烫一下消毒;

7、芋头梗放入玻璃瓶中,按压紧实;

8、上面盖保鲜膜,压紧;

9、倒扣在一个碗中,碗中加满凉水,隔离空气,放在阴凉处,一个礼拜后就好了;

10、好了😁

11、加上配菜就可以下锅炒了,美美哒;

12、可以和酸豆角媲美哦😊。

芋头梗腌制方法简单介绍

;     

      1、选用看起来比较肥大的芋梗,去掉老、病、坏的部分。

      2、把芋梗洗干净后,挂在阳台上通风处3~4天,芋头杆儿水份晾干,有点儿蔫儿就可以了。

      3、把晾干水分的芋头杆儿,用刀切成小丁备用。

      4、把蒜瓣剁碎,生姜削皮剁碎,尖椒用湿布擦拭干净后也剁碎备用。

      5、切好的芋头杆儿加入适量的盐,揉搓均匀后腌制10分钟左右。

      6、把蒜蓉,生姜蓉,尖椒碎倒入腌制好的芋头杆儿中,翻拌均匀。

      7、玻璃瓶清洗干净,擦干水分,把芋头梗儿装进去,压实密封保存,腌制一个月后就可以开坛食用了。

芋头杆子的腌制方法

方法如下:

1、芋头杆儿买回来后,用清水清洗干净备用。

2、准备好一截线绳,一截细铁丝对折,当做针,把线绳穿进去。

3、拿起洗干净的芋头杆儿,用铁丝从上面穿过去。

4、把穿好的芋头杆儿,挂在阳台上通风处3~4天,芋头杆儿水分晾干,有点儿蔫儿就可以了。

5、把晾干水分的芋头杆儿,抹刀切成小丁备用。

6、切好的芋头杆儿加入适量的盐,揉搓均匀后腌制10分钟左右。

7、把蒜瓣剁碎,生姜削皮剁碎,尖椒用湿布擦拭干净后也剁碎备用。

8、把蒜蓉,生姜蓉,尖椒碎倒入腌制好的芋头杆儿中,翻拌均匀。

9、玻璃瓶清洗干净,擦干水分,把芋头杆儿装进去,压实,密封保存一个月。

芋头杆泡菜制作方法 家常小菜你喜欢吗

1、切掉芋头杆底部的宽片,也可以不切,只是上面圆圆的腌制出来

2、切掉的这一截,可以剔皮,然后淖水

3、芋头杆、圆荷、红辣椒洗净

4、芋头杆切成差不多等距的节

5、圆荷切片

6、辣椒切成块

7、把籽筛除

8、3者倒一起,撒盐

9、搅拌均匀

10、盖好,腌制

11、两小时后,装入泡菜坛

12、静置一个礼拜后,腌出好多水分,水淹没的地方,芋头杆色泽更鲜

芋头杆泡菜制作方法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于芋头杆做菜、芋头杆泡菜制作方法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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