三文治的家常做法(三文治的做法大全家常)
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文章目录一览:
- 1、家常三明治的简单做法
- 2、家庭自制三明治的做法
- 3、家庭三明治的简单做法
- 4、三文治的家常做法?
家常三明治的简单做法
三明治的做法:
三明治的用料:吐司2片、鸡蛋生菜黄瓜番茄烤肠适量、酱料少许。
步骤1
先做下准备工作。 烤肠切段,不用放油稍微煎一下。 不仅风味更浓郁, 而且嚼起来有点焦焦的更好吃。 这个时候可以去切切黄瓜丝,切切蕃茄片,剥个水煮蛋。
步骤2
然后开始做三明治。 先扯一大片保鲜膜, 然后把一片三明治放在上面。 如果现做现吃呢可以稍微煎一下, 如果放过夜明早吃建议就这样啦!
步骤3
放上一片菜叶子。 泥萌用生菜啊、紫甘蓝啊、圆白菜丝啊什么都行。
步骤4
放上蕃茄片。 番茄切块也行啊。 我把番茄烫了下剥皮切片的哦, 连角落都要铺满!
步骤5
放上烤肠段。 泥萌放培根、火腿什么都行!
步骤6
放上一颗圆滚滚的水煮蛋! 泥萌把水煮蛋切片了再放也行啊!
步骤7
周围的落差用黄瓜丝来填满。 水水脆脆的可好吃啦! 泥萌用胡萝卜丝或者牛油果啥的都行啊!
步骤8
盖上另一片吐司。 对了,对口味有要求的可以放黑胡椒啊、番茄酱啊、色拉酱啊、蛋黄酱啊、芥末酱啊、花生酱啊、芝麻酱啊,随意好嘛!
步骤9
然后用保鲜膜紧紧的包裹起来。 记住要紧一点比较好, 不然切的时候容易散开。现吃就现切,第二天吃就第二天切。
步骤10
Tada!我就问泥萌美不美! 因为裹着保鲜膜, 所以吃起来也不会零零碎碎掉下来。 配上一杯暖暖的咖啡, 这份早餐能让工作日也吃出幸福感!
家庭自制三明治的做法
自制三明治简单做法如下:
1、生菜洗净,用手撕片,大小片均可;西红柿洗净,切薄片;取一片芝士和一片火腿。
2、先将鸡蛋打入三明治机,放少许油进行煎制,大约2分钟成型后翻面,煎到你想要的成熟度即可。
3、准备好两片熟面包片,拿一片依次放上生菜、芝士、煎蛋、火腿片、西红柿片,放好后在上面抹上沙拉酱,另外一片面包片盖上即可。
4、所有食材夹好后,再次放入三明治机,不需要放油,进行加热,大约30秒即可。
家庭三明治的简单做法
制作方法如下:
1、火腿切片、黄瓜切片、生菜洗净。
2、切片面包去掉边。
3、在面包上铺上黄瓜。
4、在黄瓜上抹上沙拉酱,根据个人喜好加多或加少。
5、依次摆好切好的火腿肠,放上生菜。
6、在把鸡蛋放在上面。挤上上适量的番茄酱。铺上第二片面包。
三文治的家常做法?
,三明治的家常做法?在家制作三明治,如果不是自己做的吐司面包,一定要购买咸味的吐司面包。甜味的吐司面包太软,做三明治不好成形。吐司面包在口味上分为咸味吐司面包,甜味吐司面包。其中咸味吐司面包在口感上偏硬,甜味吐司面包在口感上更加松软。
====咸吐司面包====
【制作配方】:高筋面粉250克,酵母4克,盐5克,糖20克,黄油20克,奶粉10克,水140克。
【制作方法】:1.高筋面粉和盐,糖,奶粉放在一起拌匀,酵母中加入40克水,搅拌至酵母完全融化,制作成酵母水,面粉中加入剩余的100克水,再加入酵母水和成面团,黄油室温化软,揉进面团中,把黄油和面团揉至完全融合,把面团装进保鲜袋拍扁,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟。
2.取出面团揉至面团表面光滑,让面筋成型,盖上湿毛巾松弛15分钟,把面团再揉一遍,揉好的面团分割成大小均匀的小面团,分成三个,刚好一个450克的吐司盒。把小面团滚圆,盖上湿毛巾松弛10分钟,把小面团再次滚圆,盖上湿毛巾醒发20分钟,这部应该能够看见面团明显的发酵。
3.把发酵的面团擀成长条形,从长条形的一端,把面团卷起来,卷成小圆柱形,盖上湿毛巾松弛20分钟。把圆柱形小面团在擀成长条形,再次卷起来放进吐司盒中,用手把小面团稍稍按扁。盖上吐司盒的盖子,醒发60分钟左右。面团发酵到吐司盒的8分满即可,烤箱温度190度,烤25分钟左右。
【小提示】:1.制作三明治吐司面包最好冷冻一夜,第二天在切片,这样吐司面包切的面包片更加均匀,切好的面包片脱模上室温黄油,放在吐司机里烤一下,在抹上番茄沙司,沙拉酱,夹西红柿片,鸡蛋,香肠都可以,三明治里边的馅可以根据自己的口味添加,金枪鱼的最好吃。
2.还可以吧吐司面包裹上鸡蛋,放在饼铛上煎一下,后边的步骤和提示1一样,只不过是把放在吐司机中,改成用电饼铛煎了,还可以放在烤箱中烘烤,只开上火,开到220度,吐司涂抹黄油后,放在烤盘中,放在烤箱最上层,离上边的加热棒最近的一层,烤至表面金黄即可。
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