本篇文章给大家谈谈女人吃山药的好处，以及吃山药有什么好处和坏处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

• 1、山药是不是发物，适合什么人吃
• 2、山药月子期间可以吃吗
• 3、山药非常养生，山药该怎么吃？如何吃药用价值最高？
• 4、女人吃什么补身体改善体质
• 5、大家都知道吃山药对人体有很多好处，实际吃山药对身体有什么好处呢？
• 6、山药的功效与作用好不好

山药是不是发物，适合什么人吃

山药不是发物

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

判定一种食物是否为发物首先要看食物的性味，是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就是一种发物。

其次，发物还与疾病有关，例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状，对这些人来说，虾蟹就是发物。再者，发物还与个人体质有关，例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。

适合吃山药的人群

1、易患感冒的老人：山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

2、消化不良者：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

3、男女肾亏：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

4、肺虚咳嗽者：山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

扩展资料：

山药的好处

1、健脾止泻

冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。

2、补益强身

平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。

3、补肺润燥

久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

4、涩精止尿

遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，可常服之。

参考资料来源：百度百科-发物

参考资料来源：人民网-一根山药4大好处5类人吃山药有特效

山药月子期间可以吃吗

女性在月子期间，特别需要注意饮食方面，很多东西在这个时候，都不适合吃，可能影响产妇的身体恢复。比如山药，很多女性产妇就不知道能不能吃，怕吃了之后，对恢复有影响。那么，月子期间能不能吃山药？

首先，女性在月子期间，吃些山药是可以的，而且坐月子的女性吃山药，对于身体有很多好处，可以起到补血补气的作用，对于脾胃也有好处，能够促进消化对于肾脏也比较好处。因此，月子期间的女性，可以适当吃一些山药，比如熬山药粥喝，更好消化和吸收。

其次，月子里的女性，在吃山药的时候，要注意不要和猪肝、黄瓜、南瓜、海鲜等一起吃，这些食物一起吃，容易造成月子的女性发生肚子疼、拉肚的情况。月子里女性在购买山药吃的时候，也要注意，尽量买一些新鲜的山药，如果山药有发芽的情况，那么就不能吃，这个时候吃了容易引起中毒的情况。

另外，月子的女性，还要注意营养的搭配，吃的丰富一些，才能避免出现营养元素的缺失，也不会造成吃奶宝宝的营养缺失。而且还要注意，在孕期间多喝热水，缓解便秘的情况，有利于孕期的保健。

山药非常养生，山药该怎么吃？如何吃药用价值最高？

引言：山药味道鲜美，营养价值很高，所以不少人都喜欢吃山药。但是大部分人都知道吃山药好，喜欢吃山药，但是不知道如何吃，才能不让山药中的营养物质流失。所以今天小编想分享的话题就是，山药非常养生，山药应该怎么吃，药用价值最高？

一、吃山药有哪些好处？

山药能够滋补健身，延缓衰老。而且会增强体内的造血功能，提高身体抵抗力和免疫力。并且吃山药还能够减肥，美容，养颜，因为山药中含有大量的淀粉以及人体所需要的蛋白质，维生素，葡萄糖以及氨基酸。能够滋阴补阳，促进新陈代谢，并且山药中还含有多巴胺，能够促进血液流，通扩张血管，改善血液循环。能让皮肤更有色泽，更滋润。而且山药属于高营养、低热量的食物，即使吃再多也不会长胖。吃山药对于缓解尿频尿急也有很好的疗效，因为山药味甘，清香不腻，能够治疗脾虚胃泻。山药中含有大量的黏液蛋白，是多糖蛋白的混合物，对人体有保健作用，并且能够预防心血管类的疾病，也会避免出现身体过度肥胖的现象。

二、山药怎么吃，药用价值最高？

可以将山药蒸熟，捣成泥替代主食，对身体很好，因为山药中的淀粉含量十分丰富，能够补充人体所需要的碳水化合物，并且还有饱腹感，也适合减肥人士吃。而且山药什么都不放，直接蒸熟，能够吃到食材的原汁原味，也能更好的吸收营养物质，还能够减轻肠胃负担，对脾脏健康十分有好处。可以将山药做成凉拌的方式，也能够保证营养物质不被流失，可以将山药放在开水中焯两三分钟，捞出即可凉拌吃，山药的味道会更鲜美。

女人吃什么补身体改善体质

女人吃什么补身体改善体质

女人吃什么补身体改善体质，女性身体虚容易出现各种不适，如面色无光、皮肤干燥、脱发、失眠、多梦、怕冷、健忘、爱发脾气等。下面和我来看看女人吃什么补身体改善体质？

女人吃什么补身体改善体质1

1、铁皮石斛

铁皮石斛性微寒味甘，含有蒲塘甘露聚糖、氨基酸、菲类化合物、纤维素、钾、锰、铁、酯类化合物、石斛碱等营养元素，可以提高免疫力、增强记忆力、滋阴补气、益脾胃、清热止咳等。能通过生吃、榨汁、煎煮、泡茶、泡酒、做菜等方法食用。

2、桑椹

桑椹性寒味甘酸，里面有鞣酸、苹果酸、碳水化合物、维生素、果胶、脂肪酸、蛋白质、纤维素、磷脂、铁和钙等营养元素，有预防癌症、防止血管硬化、益脾健胃、美容养发、生津止渴、滋阴补血等作用。可通过酿酒、榨汁、煮粥、药用等方法食用。

3、阿胶

阿胶性平味甘，具有氨基酸、赖氨酸、胶原蛋白、钙、铁、生物酸、纤维粘蛋白、皂苷、多肽等营养元素，可以美容养颜、延缓老化、预防骨质疏松、降血压、防止癌症、增强新陈代谢、改善睡眠、滋阴补血等。能通过炖鸡汤、熬粥、煮养颜汤、煮茶等方法食用。

4、山药

山药性平味甘，含有维生素、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、淀粉、皂苷、尼克酸、胡萝卜素、钙、和铁等营养物质，可以滋阴补阳、加速新陈代谢、助消化、增加免疫力、降低血糖、益肺止咳和延年益寿等。可通过熬粥、煲汤、炒菜、清炒和清蒸等方法食用。

5、莲藕

莲藕性寒味甘，具有丹宁酸、铁、锌、膳食纤维、蛋白质、烟酸、维生素饱和脂肪酸和碳水化合物等营养成分，有清热止咳、益脾健胃、益血生肌、美容祛痘、排毒养颜、预防癌症和降血压等作用。可通过清炒、凉拌、煲汤、煮茶、炸丸子和炒菜等方法食用。

女人吃什么补身体改善体质2

1、红枣

红枣是滋的首选。红枣中含有丰富的维生素，以及钙、镁、磷等微量元素，可以降低胆固醇，保护肝脏，提高人体的免疫力，但红枣并不能迅速的补充气血需要长期坚持服用，可以每天取用3-5个，泡茶，煲汤都是不错的选择。

2、羊肉

羊肉 具有补中益气，安心止惊，开胃健身，温中暖下的功效，还可以助元阳，补粗血，疗肺虚；羊肉中含有丰富的钙，对骨质疏松也有良好的效果，羊肉属于高蛋白饮食对于贫血、产后气血两虚及一切虚寒症都有好处。

3、小米

小米熬粥营养价值丰富，自古就有“代参汤”的美称。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。

小米粥还有有强健脾胃的作用，能补虚损、益丹田，小米中含有丰富的'铁，因此对于气血不足，产后贫血，都有很好的补血效果，另外小米还有一定的催乳效果，因此一直是产褥期女性的首选食材。

4、牛肉

牛肉被誉为“肉中之王”，牛肉营养价值极高，含有多种蛋白质和复合氨基酸，特别适合手术后气血不足的病人服用，另外吃牛肉还可以补脾胃、益气血、强筋骨；而且牛肉性偏凉，不会导致上火，非常适合气血弱的女性。

5、乌骨鸡

乌鸡肉中含有多种人体必需的氨基酸，还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等，因此自古乌鸡就被用来滋阴补肾，温气补血。

6、虾

虾中含有丰富的蛋白质和钙，镁离子，能保护心脑血管系统，降低血液中的胆固醇，而且虾肉松软特别适合手术后气虚血弱的病人食用，要注意的是虾不能和葡萄，山楂同食，不但会影响蛋白质的吸收，还会刺激肠胃。

7、猪肝

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中还富含蛋白质、维生素A、卵磷脂和微量元素，因此猪肝不但是滋的佳品，还有明目的功效。

8、红豆

红豆又叫“赤小豆”，自古以来就有很强大的药用价值，在许多古方中均有记载，现代医学证明，红豆含有丰富的蛋白质，多种微量元素，是补气益血的佳品。

女人吃什么补身体改善体质3

一、当归炖猪蹄

女性身体虚可以多吃当归炖猪蹄，因为此食物具有补血、润肠、通便、活血、化瘀的作用，多食可以改善体虚病症，减轻不适。其制法主要就是将猪蹄洗净切成小块，然后放入开水中煮两分钟，去腥味捞出，之后再将猪蹄、当归等一同放入锅中加水炖煮，煮熟即可。

二、清蒸人参鸡

清蒸人参鸡也适合体虚患者食用，可以适量进食，有益健康。此食物的制法主要就是先将人参用水泡开，然后再将母鸡处理干净与人参一起蒸煮，煮熟即可。

三、归参山药猪腰

归参山药猪腰具有养血、益气、补肾的作用，经常食用也能辅助医治，促进疾病恢复。其制法主要就是将猪腰洗净切开放入锅中，然后再将当归、党参、山药等装入纱布袋中系紧放入锅中，之后加水蒸煮，煮熟即可。

四、五香牛肉

五香牛肉也具有滋补作用，可以食用，有助于疾病恢复。此食物的做法主要就是将适量牛肉洗净切成小块，然后将牛肉放入锅中加水焖煮，一段时间后再加入红酱油、姜块、葱结、料酒、茴香、桂皮等调味，再次盖上锅盖直至牛肉烂糊即可。

6种食物改善女性体寒体质

1、羊肉：羊肉大多数人都是喜欢吃的，它特别适合体寒的女性食用，冬天经常吃羊肉，可以防寒暖胃，让身体变得更健康，而且羊肉还有健脾胃、补气血的作用，用它炖汤喝是最好的。

2、当归：当归是非常适合女性食用的中药材，同时也是一种食材，大家都会经常用它煮汤喝，当归有补气活血、调经的作用。女性可以经常用当归泡开水喝。

3、狗肉：狗肉是一种很滋补的肉类，适合体寒阴虚的人群食用，有补肾阳、益气补血的作用，还能祛寒暖胃，对肢冷、腰痛、夜间尿频都有很好的疗效。

4、牛肉：牛肉是非常有营养的肉类，经常食用有健脾胃，强健骨骼，补气血的作用。牛肉与大枣、党参、元肉、黄芪一起炖的汤，有驱寒补虚的作用。

5、红豆：红豆性味平和，有健脾胃、补气血、除湿的作用，女性朋友可以经常用红豆煮汤喝，不但补气血，还有养心安神的作用。

6、生姜：对体寒的人来说，生姜是不可以缺少的食物，它的驱寒、暖胃作用是非常好的，体寒的人可以经常喝生姜大枣茶，平时无论煮粥还是炖汤，都可以加几片生姜。晚上也可以用姜水泡脚，对调理体寒有很大帮助。

大家都知道吃山药对人体有很多好处，实际吃山药对身体有什么好处呢？

山药一直以来被人们认为是一种更加营养和健康的食品。大家都知道，吃山药对人体有很多好处。但是，实际吃山药豆有什么好处?今天，让我们来看看女士吃山药的好处。请参阅以下文章!

女士吃山药的好处：

常常的服用淮山药对我们的人体是有挺大的协助的，并且老年人常常的服用淮山药能够增强体质，常吃好处多多，每日吃山药100克上下，持续吃1~2月，以质量互变规律求变质，缓而求功。

1.润肺润肺

有的情况下我们会常有咳嗽的状况产生，那麼在这个时候我们就需要注意了可以吃一点淮山药来开展合理的调养，淮山药是纯天然润肺润肺之品，在临床医学上是医治肺虚咳嗽痰多、虚喘的善济灵丹妙药。

2.治疗腹泻

淮山药针对治疗腹泻的实际效果也是非常好的。在时节更替的情况下，很多人都是出现腹泻的状况，这类情况下就建议可以吃一些淮山药。非常是针对霉菌性的腹泻，淮山药的实际效果很好。

3.固涩止带

女性白带多，无气味者，能常期吃山药以冶之。淮山药有非常好的健脾化湿、固涩止带作用，无论是脾虚清稀还是肾虚清稀，长食淮山药一定见效。

4.护肤祛燥

淮山药能生津解渴燥，有滋润皮肤、头发的作用，故有美容护肤功效。秋天皮肤非常容易干躁，让人头发枯槁，容貌失华，因而多吃山药，能盈润皮肤和头发。可以用淮山药500克熬粥，早中晚常饮。

吃山药常见问题：

1、淮山药忌与鲫鱼、甘遂同食，他们相冲。

2、淮山药与甘遂不必一同服用;也不能与偏碱治疗药物同屏。

3、淮山药与牛肝。淮山药富维C，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分，故食牛肝后，不适合食淮山药。

4、淮山药与丝瓜、冬瓜、红萝卜、笋瓜。丝瓜、冬瓜、红萝卜、笋瓜中皆含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。

5、淮山药与海鲜。一般海鲜(包含河虾藻类植物)除含钙量、铁、磷、碘等矿物外，都带有丰富多彩的蛋白，而山楂果、石榴等新鲜水果，都带有单宁酸，若混和服用会化生成鞣酸蛋白，这类物质有收敛性功效，会产生便秘，提升肠内有害物质的消化吸收，造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

山药的功效与作用好不好

山药的功效与作用好不好

山药的功效与作用好不好，山药这种食材我们都不陌生，它的身影常常出现在我们的餐桌上，在配菜里或者是在汤里，山药这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，它是具有很高的药用价值和作用的药材，那么山药的功效与作用好不好，我们一起来了解吧。

山药的功效与作用好不好1

山药的功效与作用好不好

一、山药的介绍

山药又称薯蓣、薯药、长薯，为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。而山药中又以淮 （怀）山药为最，是公布的食药两用蔬菜，是一种具有高营养价值的健康食品。淮山药是一种保健蔬菜，又名淮参、薯蓣，外国人称其为人参，为薯科多年生植物薯蓣的地下根茎。

二、山药的营养价值

山药含水分75%左右，碳水化合物14.4%～19.9%、蛋白质1.5%～2.2%、脂肪0.1%～0.2%，碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质是由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。山药中含多种酶，尤其是淀粉酶含量较高。现代研究认为：山药除了蔬菜中的一般营养外，还含有丰富的保健因子，如山药素、尿囊素、皂甙、胆碱及16种人体必需的氨基酸和矿物质。

三、山药的功效与作用

山药营养价值很高，它含有人体需要的`多种氨基酸、维生素C和黏液质，对人体有很好的滋养补益强壮作用。所含的淀粉酶可帮助消化，增进食欲。

山药口味甘甜，性质滋润平和。中医认为它能补益脾胃、生津益肺、补肾固精。对于平素脾胃虚弱、肺脾不足或脾肾两虚的体质虚弱以及病后脾虚泄泻、虚劳咳嗽、遗 精、带下、小便频数等非常适宜。

本品补益脾、肺、肾三脏，补而不燥，润而不腻，既能益气，又可益阴生津，常食久食，不仅不伤脾胃，还能增强消化功能，对身体健康极为有利。

据现代药理研究表明，山药对实验性动物糖尿病有预防作用，并有降血糖作用；有诱生干扰素，增加机体免疫功能，改善冠状动脉和微循环的血流等作用，并能祛痰、镇咳、平喘。

它还为病后康复食补佳品。山药含脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，阻止动脉过早发生硬化；可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。所以 “常服山药延年益寿”的说法是科学的。山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性；此外，山药还有很好的减肥健美功用。

四、温馨提示

食用山药时，应先去皮，以免产生麻、刺等异常口感。由于山药有收涩的作用，因此大便燥结者不宜食用。

山楂的功效与作用及吃法苦瓜的功效与作用,苦瓜的营养价值

山药的功效与作用好不好2

吃山药的5大好处

1、预防心血管疾病。

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。

2、健脾益胃、助消化。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

3、益肺止咳。

冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。

4、滋肾养生。

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。

5、降低血糖。

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。

山药的选购窍门

在选购的时候，大小一样的山药，较重的较好，同一品种的上要须毛越多的越好，须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多。营养也更好，最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。

如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害，还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了，掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红、质量差。

家常山药食谱

山药萝卜粥

材料：糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片。

做法：糯米和大米洗净浸泡10分钟。山药去皮切段水浸泡，萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒。锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫，大米、萝卜、香菇放内胆。放山药，热水，内胆放入电压锅中。加盖按下营养饭-煮粥健。加盐调味，滴几滴香油拌匀，盛碗中撒上葱花即可。

玫瑰山药泥

原料：山药500g，玫瑰花茶1小把，奶粉2大勺，细砂糖2大勺。

做法：山药入锅蒸熟，蒸熟的山药放入盆中。趁热放入干玫瑰花，放入适量奶粉。放入适量细砂糖调味，把山药碾成泥，搅拌均匀，用模具造型即可。

关于女人吃山药的好处和吃山药有什么好处和坏处的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。