紫包菜最好吃的做法（紫包菜最好吃的做法视频）
今天和朋友们分享紫包菜最好吃的做法相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对紫包菜最好吃的做法视频有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览：
- 1、紫色的包菜怎么做好吃
- 2、紫包菜怎么做好吃又简单
- 3、炒紫包菜的做法大全
- 4、想问紫包菜最好吃的做法
紫色的包菜怎么做好吃
一、凉拌紫包菜
1、食材：紫包菜、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。
2、步骤：
①紫包菜洗净，切丝;
②加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉;
③准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精。
④将调味汁倒入紫包菜中拌匀，撒上白芝麻!
3、小贴士：紫包菜营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有帮助，而用火麻油拌的紫甘蓝更有利于降血压，火麻油也是世界长寿之乡巴马当地人的日常食用油，而且当地没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症，百岁老人人数呈不断增长趋势。
二、紫包菜炒肉
1、食材：猪瘦肉一斤、紫包菜半棵。
2、调料：盐、酱油、糖、生粉。
3、步骤：
①猪肉切薄片，用酱油、糖、生粉先腌半小时;紫包菜切丝。
②炒锅内下油，放入紫包菜丝大火炒5-6分钟，加少许盐调味后盛出装盘。
③热锅下油，把腌好的猪肉倒进去，加入一点水，使猪肉不会糊底，再小火炒5-6分钟。
④把猪肉盛入已炒好的紫包菜盘上。
4、小贴士：炒猪肉时要用小火，这样猪肉吃起来才会脆，不会太老咬不开。
紫包菜怎么做好吃又简单
凉拌紫包菜
我们今天在这里，先讲一下以紫包菜为主料的菜谱名，有糖醋紫包菜，醋溜紫包菜，沙拉紫包菜，炒菜因加辅料不同就有多种了，腊肉炒紫包菜，鲜肉炒紫包菜，鸡蛋炒紫包菜等等，另有是泡菜和汤食，做法就更简单了。加面粉就成了紫包菜饼，还可以榨汁饮用等等，就怕想不到，不怕做不了。
下面我来跟朋友们分享一道凉拌紫包菜的制作方法，十分简单易懂：
需要食材： 紫包菜适量、白醋适量、食盐适量、白糖少许、生抽1勺、芝麻香油1勺、蒜末少许
制作步骤：
步骤1、紫包菜洗净后改刀切丝，（可以切细一些，这样更入味）
步骤2、把切好的紫包菜丝装入盘中，撒上少许盐腌制一会，把多余的水分倒去。
步骤3、然后把生抽、白糖、香油、蒜末等调料倒入拌匀即可。（喜欢吃辣的可以加入油辣椒）。当然也可以加入卤花生米、香菜等，按个人的喜好加就行。
炒紫包菜的做法大全
1.包菜洗净切片，青椒切丝
2.锅热倒油，放干以上材料煎炸烹调几分钟
步骤：
1.将包菜撕成片，放入大的盆中。
2.准备把蒜头切成薄片。
3.加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4.放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖、醋。再翻炒5分钟，放入适量的盐，等煮沸，汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口开胃，配合米饭一起吃，回味无穷。
注意事项
1.卷心菜要挑选那些较为紧实的，相对比较重的好些。而且，要挑那种颜色较绿的。有的品种泛白，那就不怎么好吃了。
2.油不能太少。油少了的话如果添水那菜就是煮的了，肯定不脆。
3.翻炒后淋少许的醋，既能使菜的酸味柔和，又能增加菜的脆度。
4、糖醋汁事先一定要调好，用筷子蘸点尝下酸甜度，这样的话味道可以把握的比较精准，一般来说醋一定要比糖多一些，也可以根据自家口味调节；
5、包菜用手撕可以保持其纤维和组织的完整，保留更多营养，让最后的糖醋汁也更易入味；
6、包菜帮先炒，可以避免炒的过程大量出水；
7、整个过程要一气呵成，大火快炒，包菜要煸炒得软一些更能入味，更好吃。
主料120g卷心菜 200g槐花 1个鸡蛋 50g胡萝卜 50g面粉 配料30ml油 适量盐 2g胡椒粉 2g味精
1 将槐花摘洗干净。
2 磕入一个鸡蛋调匀。
3 放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。
4 将包菜过热水淖一下，备用。
5 锅里放油，放入面糊煎制。
6 过两分钟翻过来，再煎另一面。
7 两面呈金黄色即可。
8 出锅，放到吸油纸上。
9 将包菜铺平，放入煎好的槐花饼。
10 将内侧和两边叠起来。
11 卷起来即可。
想问紫包菜最好吃的做法
1、紫包菜切成细丝。
2、将鸡蛋和紫包菜丝加入面粉中，放适量盐，放约50mL水。
3、用筷子搅拌均匀(成糊状)。
4、放适量油入锅烧开，调成小火。
5、将面糊倒入锅中摊平，煎至两面呈黄色即可。
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