土豆鸡蛋羹的做法（土豆鸡蛋汤的家常做法）
本篇文章给大家谈谈土豆鸡蛋羹的做法，以及土豆鸡蛋汤的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章目录一览：
蒸鸡蛋羹能不能和炖土豆一起吃
完全可以
材料
土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克
做法
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，
如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦
简单做鸡蛋羹的方法
材料：鸡蛋、胡萝卜、菠菜、葱。
做法：1、首先将胡萝卜和菠菜分别清洗干净。将胡萝卜去皮后切碎。将菠菜同样切碎后，放在一旁沥干水分备用。
2、再将小葱清洗干净后，同样切碎备用。
3、将准备好的鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散，然后加上适量的油和盐，再次搅拌均匀。
4、将切成碎的葱和胡萝卜同样加入到蛋液中搅拌均匀。在搅拌的过程中鸡蛋液中会出现一定的泡泡，这些泡泡我们需要撇去。
5、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将调好的蛋液放入到锅内大火煮开，一般蒸6-8分钟，菠菜胡萝卜鸡蛋羹就做好了。
菠菜胡萝卜鸡蛋羹的营养价值
1、菠菜胡萝卜鸡蛋羹的营养价值是非常丰富的，其中多重的营养物质是完全可以满足身体的各项需求的，比如像各种营养元素、矿物质、钾、镁、钠灯物质都很丰富。另外，鸡蛋羹中的Fe成分含量也是很丰富的，尤其是婴幼儿在食用鸡蛋羹的时候，可以补充母乳中所缺少的Fe成分，还可以增加肌肤的光泽。
2、在鸡蛋的成分中还有一种特殊的蛋白质，这种蛋白质尤其是对于肝组织的损伤有着非常好的修复作用。尤其是鸡蛋羹中的胆碱成分，还具有着明显帮助增强人的记忆力的功能小。因此鸡蛋羹从一定的角度来说，是一种优秀的健脑益智的食物，尤其是老年人长期使用的情况下，可以有效地帮助延缓老年痴呆的情况。
3、大量的卵磷脂成分也是包含在鸡蛋羹中的，这种卵磷脂不仅可以有效地防止胆固醇、脂肪在血管壁上的沉积，还对于动脉硬化疾病有着很好的预防作用。尤其是鸡蛋羹中的维生素B2以及维生素A还可以起到明显有效地抗癌作用，因此经常吃鸡蛋羹是可以有效预防癌症的。
土豆泥鸡蛋羹的做法，土豆泥鸡蛋羹怎么做好吃
食材
主料
土豆
2个
鸡蛋
3个
辅料
牛奶
100ml
枸杞
少许
香油
适量
葱
适量
盐
适量
香醋
适量
步骤
1.土豆洗净去皮，切成有厚度的片
枸杞用水泡软清洗干净
2.放入水中煮软
3.煮软后捞出
4.趁热捣成泥
5.鸡蛋打到碗里搅匀
6.倒入土豆泥中
7.加入香醋、香油、盐搅拌均匀
8.将洗净的枸杞放入碗里，上火蒸10分钟
9.葱切碎，出锅后洒在鸡蛋羹上面
土豆蒸蛋多久吃一次
土豆鸡蛋新做法！一周至少吃3次，比红烧肉香，每次都抢着吃！
小鱼儿的家常菜
2020-07-08 15:10
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土豆鸡蛋新做法！一周至少吃3次，比红烧肉香，每次都抢着吃！经过一天的辛勤劳作，想好和家人一起品味什么样的美味了吗？今天就给大家带来一道别样的美味，让我们一起来看一下吧。
首先准备三个新鲜的土豆，然后再用叉子把土豆擦成细丝，擦好以后加入一勺食用盐，搅拌均匀，腌一下里面的水分，准备上三颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。用清水把土豆丝清洗一下，攥干水分，土豆丝中再加入少许的食用盐，搅拌均匀。再把鸡蛋清倒入里面，继续搅拌均匀。
平底锅预热以后刷上一层食用油。把土豆丝加入里面，整理成鸟窝的形状，再把鸡蛋黄舀入鸟窝里面，既然是底面定型以后，我再翻个面，反复的翻两次面，烙制两面金黄出锅就可以了。营养非常丰富的土豆鸡蛋早餐饼就这样做好了。
土豆和鸡蛋这样做起来特别的省时省力，做法非常的简单，两面金黄，孩子也非常的喜欢。怎么样，你一定看饿了吧？还不赶紧行动起来，更多的美食分享，就在小鱼儿的家常菜。
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