当前位置:首页 > 生活经验 > 正文内容

盐水虾的做法(盐水虾的做法视频教程)

飞龙2023年02月04日 21:48:08生活经验160

本篇文章给大家谈谈盐水虾的做法,以及盐水虾的做法视频教程对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览:

盐水虾的做法

盐水虾的做法

虾是一种常见的食材而且还可以作为中药材,它的种类也有很多种,对于很多人来说,常吃的些也无外乎几种。下面是我收集整理的盐水虾的做法,希望对您有所帮助!

盐水虾的做法

为了保持虾的鲜味,除了清蒸以外,还有直接使用盐水煮虾也是一种非常好的方法,能够尽可能的保留虾原本的鲜美滋味,而不太多的掺杂其它的味道。

食材准备

活虾400克,盐一茶匙,姜丝20克,黄酒、海鲜酱油、成粗、芥末油各1汤匙,白糖5克,色拉油4克,冰水适量。

方法步骤

1、将虾洗净去须后用清水冲洗干净待用;

2、锅中倒入清水烧开,然后加入色拉油和盐,放入洗好的虾,煮开一分钟后捞出放入冰水中冷却;

3、冷却后将虾摆盘,取小碟,放入黄酒,海鲜酱油,陈醋,白糖和芥末油以及姜丝调匀即可。

小贴士

虾入沸水很容易熟,要事先准备好漏勺,蘸碟的搭配最好根据个人的`口味调配。

微波炉盐水虾的做法

很多朋友家里都会有一种叫做微波炉的厨房电器,有了它我们就可以用另一种方法制作盐水虾。

食材准备

鲜虾,料酒,元葱丝,姜丝,胡椒粉,盐适量。

方法步骤

1、将虾将去虾须,冲洗干净,沥干水分,挑去虾线,用料酒,元葱丝,姜丝,胡椒粉,盐腌10分钟左右;

2、将腌好的虾取出后装盘,然后用保鲜膜覆盖上;

3、将盖上保鲜膜的盘子放入微波炉中,然后用高火加热3到5分钟,虾变色即可。

小贴士

这种方式不用接触炉火,适合夏天时,天气炎热不想接触火源时制作。

盐水虾的制作方法?

“虾生淡水者色青,生咸水者色白,溪涧中出者壳厚气腥,湖泽池沼中出者壳薄肉满,气不腥,味佳,海中出者色白肉粗。

虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。

盐水虾的做法很简单,口味属于咸鲜,做法嘛,应该属煮菜类吧,但是又不需要很多的水,具体还是要看自己的口味习惯进行细节调整。我们喜欢原味的,所以,调料只用到了精盐、花椒,因此制作过程更是简单,但是最后成品,无论自己吃还是用来待客,都很有颜值哦。

材料

主料:活虾500g;

辅料:精盐适量、花椒适量

盐水虾

1准备食材活虾,把虾冲洗干净

2准备花椒

3锅内放少许的水,倒入花椒

4放入精盐

5把锅内的水烧开

6放入洗干净的虾

7不断的翻动

8至虾变色成熟即可

1、虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮的过老,口感就不好了。

2、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的,煮的时候就少放点盐(防止过咸),煮好的虾蘸味汁吃,也很好。

3、只是放了很少的水,可以最大限度的保留虾的鲜味。

4、这种做法的虾最好是活虾,才能吃出肉质甜美的味道

盐水虾的正确做法

盐水虾的正确做法如下:

主料:虾250克

辅料:小葱2根、花椒20粒、八角1个、姜3片、食盐1/2茶匙、料酒1茶匙、水适量、酱油2汤匙、植物油1汤匙

1、虾洗净后,挑去虾线。

2、锅内放清水,加入小葱、姜片、八角、花椒、适量的食盐、料酒煮开,再放入处理好的虾。

3、大火煮沸即可关火。

4、最后烧滚食用油,浇入盛葱花的小碗内,再加入2汤匙酱油,配着一起上桌当蘸料。

盐水虾的做法?

盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜,盐水虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做盐水虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

主要原料:

新鲜河虾500克。盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。

步骤:1、虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;

2、准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去;

3、虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好;

4、过冷水,可以使虾的肉质更紧密;

5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的,那就煮的时候少放点盐(防止过咸),煮好的虾蘸味汁吃,也很好。

其他做法:

主料:

鲜虾 250g

辅料

姜1块、葱1根、八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺

步骤:

1、准备好所有的食材。

2、鲜河虾洗净剪去虾须。

3、汤锅中加入适量的清水,放入葱姜,料酒,大料,花椒煮开。

4、倒入河虾煮上2分钟。

5、加入盐继续煮上3分钟。

6、加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉,吃的时候可和姜醋碟一起上桌。以上就是盐水虾的主要制作方法,喜欢的话,赶紧行动起来吧,你也可以吃上美味的盐水虾!

盐水虾的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于盐水虾的做法视频教程、盐水虾的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由飞龙小词经验网发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://www.feilongsi.com/shenhuo/10392.html

分享给朋友:

“盐水虾的做法(盐水虾的做法视频教程)” 的相关文章

火车票取票后怎么退票(火车票取了如何退票)

火车票取票后怎么退票(火车票取了如何退票)

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解火车票取票后怎么退票相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍火车票取了如何退票相应的内容。 文章目录一览: 1、已经取票的火车票如何退票 2、已取票的火车票怎么退票 3、火车票取票后怎么退票 4、请问火车票已取出如何退票? 已经取票的火车票如何退票...

韩文溪穿越结婚是什么小说(穿越韩娱之我们结婚了)

韩文溪穿越结婚是什么小说(穿越韩娱之我们结婚了)

今天和朋友们分享韩文溪穿越结婚是什么小说相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对穿越韩娱之我们结婚了有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。文章目录一览: 1、女主因追星死后穿越与影帝男主结婚是什么小说 2、男主角和女主角是定过亲的 后来相爱结婚 是哪个小说 穿越 3、求名字。女尊小说,女主一穿越...

因法之名剧情介绍(因法之名剧情介绍许子蒙)

因法之名剧情介绍(因法之名剧情介绍许子蒙)

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解因法之名剧情介绍相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍因法之名剧情介绍许子蒙相应的内容。 文章目录一览: 1、因法之名大结局 2、电视剧《因法之名》怎么样? 3、因法之名剧情介绍(因法之名大结局是什么) 4、因法之名剧情介绍 5、因法之名演员表...

知否知否应是绿肥红瘦剧情介绍(知否知否应是绿肥红瘦演员表)

知否知否应是绿肥红瘦剧情介绍(知否知否应是绿肥红瘦演员表)

今天和朋友们分享知否知否应是绿肥红瘦剧情介绍相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对知否知否应是绿肥红瘦演员表有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。文章目录一览: 1、知否知否应是绿肥红瘦剧情 2、知否应是绿肥红瘦电视剧剧情介绍 3、知否知否应是绿肥红瘦分集剧情介绍 4、知否知否应是绿肥红瘦...

冬天冰箱不制冷是什么原因(冬天冰箱不制冷的原因及解决办法)

冬天冰箱不制冷是什么原因(冬天冰箱不制冷的原因及解决办法)

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解冬天冰箱不制冷是什么原因相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍冬天冰箱不制冷的原因及解决办法相应的内容。 文章目录一览: 1、冰箱冬天突然不制冷是什么原因 2、冬天冰箱突然不制冷了是怎么回事 3、冰箱夏天制冷冬天不制冷是怎么回事? 4、冬天冰箱不制冷...

拳击怎么打(巫师3国王的赌局拳击怎么打)

拳击怎么打(巫师3国王的赌局拳击怎么打)

针对拳击怎么打这个问题,本文将综合不同朋友对这个巫师3国王的赌局拳击怎么打的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家 文章目录一览: 1、拳击的拳法基本动作训练方法 2、打拳击的方法有哪些? 3、拳击基本拳法的打法及注意事项 4、拳击的基本动作 5、拳击有哪些招式 拳击的拳法基本动作训...