莲子茯苓菟丝子能和桑椹一起泡酒吗?(桑葚干和女贞子可以一起泡酒吗)
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桑葚泡酒的制作方法要加枸杞吗 桑葚可以加枸杞泡酒吗
1、可以一起泡酒,具体的·制作方法如下:需要提前准备的材料包括:桑葚 500g、冰糖 适量 、枸杞 100g、白酒 1000ml。
2、准备好需要的材备用。
3、用清水把桑葚洗净。
4、晾干桑葚备用。
5、把枸杞、晾干的桑葚、冰糖倒入瓶中。
6、倒入准备好的白酒。
7、密封瓶口,放在阴凉处,一个月即可。
8、一月后,把泡好的酒倒入杯中就可享用了。
茯苓酒要怎样制作?
茯苓泡酒,可以将茯苓单独泡酒,也可以将茯苓和其它材料一起搭配泡酒,比如
【药酒配方】白茯苓、怀山药25克,川牛膝、菟丝子、远志各30克,巴戟天熟地黄、山茱萸、30克,炒杜仲40克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将前12味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5~7日后即可,过滤去渣,即成。
并且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~~
桑葚泡酒后还能吃吗?桑葚酒怎么制作?桑葚酒有什么饮用禁忌?
桑葚吃起来蜜甜可口,非常好吃,而且营养还很丰富。桑葚里面含有多种维生素,矿物质,还含有活性蛋白,氨基酸,花青素等。
只是这么好的东西,只有每年的5、6月份才能吃上,而且它的保质期很短,不好储存。因此很多人会趁桑葚大量上市时,将它买来做成桑葚干,桑葚果酱,或是桑葚酒,以便四季都可以吃上。
这样有些人就会有疑问,用桑葚泡酒后,里面的桑葚还能再吃吗?下面就让我具体给你解释下。
桑葚酒里的桑葚还能吃吗?
桑葚酒里的桑葚是能吃的,虽然酒有行药势的作用,而且桑葚在泡酒过程中有些营养成分会被析出到酒中,但是依然还会有许多营养物质含在里面,是可以继续吃的。
不过因为泡过酒的桑葚里面含有乙醇,所以不能多吃,一次吃上三到五粒就可以了,如果吃多了会刺激胃酸的分泌,伤害到胃黏膜,引发不适。而且吃多了还会引起腹泻。
因此,桑葚泡酒后,桑葚还是可以吃,只是一次要少量食用。
桑葚酒怎样制作?
这里给大家介绍一种桑葚果酒的做法:
桑葚酒最好是选择中低度的白酒。为什么要选用白酒呢,是因为白酒是通过蒸馏制作的酒有活血的效果。而且白酒可以起到溶剂的作用,将桑葚中的大量维生素和矿物质等营养成分溶出来。所以最好是选用20度到35度的白酒来制作。
桑葚龙眼酒:
桑葚果酒一定要选择新鲜的桑葚,将买来的新鲜桑葚放入盆中,然后放少许食盐和清水,先搅拌均匀后浸泡10分钟,然后清洗干净晾干。记住一定要充分晾干才行,不然留有生水的话,会影响果酒的品质。
然后再将龙眼肉同样洗净晾干。
接下来取一个密封性能良好的密封罐,将洗净晾干的龙眼肉和桑葚先倒入少许平铺在罐子底部,放少少许冰糖,然后按这步骤一直放完,最后倒入低度白酒,这里白酒可以倒多些,直到没过食材后封好罐子,自然放置30天就可以饮用了。
因为桑葚酒是一种果酒,所以不能泡的时间太长。如果泡得太长容易发生变质,所以一般情况下,桑葚酒泡上2到3个月就可以了,不过因为泡酒的时间和泡酒的温度以及保存方法都有关,所以具体的时间还需要根据实际情况灵活掌握。
而且低度数的果酒保质期也不长,所以泡好的桑葚酒最好是在半年内喝完。如果是用高度的白酒制作的果酒可以保存2年左右。泡好的果酒要放在通风避光处,不要放在太阳底下暴晒,这样会导致口感变得很差,无法喝下去。
在夏天的时候要是喝桑葚酒,还可以放在冰箱里冷藏或是喝时添加冰块,这样喝会更加好喝。
桑葚酒的禁忌
1、产妇不要喝桑葚酒
桑葚酒可能会伤肠胃,而产妇刚生完小孩,身体虚弱,体质较差,至少在30天左右不宜接触桑葚酒。
2、脾虚的人不宜喝桑葚酒
桑葚酒虽然是果酒,但是也含有酒精,酒精对脾胃具有较大损害,因此脾虚的人不建议经常饮用桑葚酒。
3、溶血性过敏者不宜喝桑葚酒
溶血性过敏的人,要注意不要喝桑葚酒,容易引发过敏,有部分人会出现脸部肿大,甚至因血液过敏而中毒。
总之,桑葚泡出来的果酒中是果酒中的极品,色泽红艳,比红酒更貌美,而且富含多种营养成分,仅氨基酸就含有28种,还含有多种微量元素,几乎包括了红酒中的所有营养。
桑葚泡酒的制作方法和步骤
桑葚泡酒的话,可单独浸泡的,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如
材料:桑葚2800克,柠檬7个,白糖280克,谷养康零添加泡酒用酒2500毫升。
将桑葚稍微挑选一下,去除明显的坏果、烂果,特别是发霉的果子。
将柠檬清洗一下,用细盐摩擦表面清洗干净,稍微冻一下,切成薄片。
将柠檬片和桑葚放在玻璃罐中,加入白酒浸泡10天,加入白糖。
待白糖融化之后就可以
泡酒所用材料,需高品质药材,且认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些
桑葚酒的制做方法
桑葚酒的做法如下:
1、准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。
2、桑葚剪去蒂,水中放入一勺盐化开,放入桑葚浸泡10分钟左右,将水倒掉,再用清水冲洗两遍。
3、晒干表皮水分,准备一个酒罐子,放入一层桑葚,再放入一层冰糖,重复这样的顺序,放入所有桑葚。
4、晒干表皮水分,准备一个酒罐子,放入一层桑葚,再放入一层冰糖,重复这样的顺序,放入所有桑葚。
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